Sušena mesna masa od lubenice


Glasovi: 12

Kako napraviti sušeno meso od lubenice
Natrag Verzija za ispis

Vrijeme: 4 sata.
Složenost: lako
Porcije: 4

Lubenica nije tako jednostavna kao što se možda čini. Može se koristiti za pripremu raznih pića i grickalica, pa čak i grickalice koja se zove jerky. Dok je jerky tradicionalno sušeni komad mesa, sušena lubenica također poprima sličnu teksturu i izgled. I djeca i odrasli će voljeti ove zalogaje. Za pripremu jerkyja, tanko narežite lubenicu bez sjemenki i pecite je u pećnici na niskim temperaturama nekoliko sati. Gotovu lubenicu jerky možete po želji posipati svojim omiljenim začinima.




Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: Lubenica

Kuhanje jela prema receptu:


  1. Narežite malu lubenicu bez sjemenki na kriške debljine 0,5 cm; odrežite koricu. Kriške narežite na pravokutnike dimenzija 2,5 x 7 cm. Posložite ih na 2 rešetke za pečenje postavljene na lim za pečenje.
  2. Pecite u pećnici na 120°C (250°F) dok lubenica gotovo potpuno ne bude suha, ali ne i smeđa, 3 sata. Zatim smanjite temperaturu pećnice na 95°C (205°F) i nastavite sušiti, okrećući limove za pečenje i komade svaka 2 sata, dok lubenica ne postane tanka, još 3-4 sata.






Kategorije:

Zbirke recepata




Slični recepti




Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane