Salata od grejpa, slatkog luka i bosiljka

Glasovi: 1

Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 129, ukupne masti 8 G., zasićene masti 1 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 14 G., vlakno 5 G., kolesterol 0 mg, natrij 214 mg, šećer 8 G.

Ova lagana, zdrava i osvježavajuća salata od grejpa izvrstan je prilog uz ribu ili meso s roštilja. Sočno voće prekrasno se slaže s crvenim i zelenim lukom, mirisnim bosiljkom i crnim maslinama. Salatu začinite visokokvalitetnim ekstra djevičanskim maslinovim uljem i balzamičnim octom. Prije nego što oguljeni grejp narežete na tanke kriške, uklonite vanjske membrane kako biste uklonili što više gorčine.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 grejpa, oguljena i narezana na velike kriške
Pola crvenog luka, oguljenog i tanko narezanog
1/3 šalice crnih maslina bez koštica, nasjeckanih
1 vezica bosiljka, listovi sitno nasjeckani (oko 1 šalica)
2 žlice nasjeckanog vlasca
3 žlice odležanog balzamičnog octa
3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: grejp, masline, crveni luk, balzamični ocat, bosiljak

Kuhanje jela prema receptu:

Kriške grejpa složite na pladanj za posluživanje, lagano se preklapajući. Pospite grejp kolutićima luka. Zatim ukrasite maslinama, bosiljkom i mladim lukom. Salatu prelijte balzamičnim octom i maslinovim uljem. Začinite solju i crnim paprom te poslužite.

Kategorije: