Salata od tjestenine: Kreator salate po sastojcima

Glasovi: 3

Vrijeme: 4 sata.

Napravite svoju savršenu salatu za piknik. Ovaj alat za izradu salata nudi tisuće različitih kombinacija sastojaka!

Preporučujemo

Recept:

1. Odaberite svoju tjesteninu

Za salatu odaberite tjesteninu koju dugo niste jeli i koja vam nedostaje.

Zakuhajte lonac slane vode. Skuhajte 230 g bilo koje tjestenine prema uputama na pakiranju. Ocijedite u cjedilu i isperite pod mlazom hladne vode. Prebacite u veliku zdjelu.

Sastojci:

2. Odaberite proteinsku bazu

Po želji dodajte 1 šalicu bilo kojeg od predloženih sastojaka. Ova salata može biti vegetarijanska.

Sastojci:

Piletinu, skuhati i nasjeckati
Odrezak, kuhati i rezati
Šunka ili salama, narezana na kockice
Pečena govedina, narezana
Tuna iz konzerve, ocijeđena i narezana na komade
Sortirajte meso rakova
Škampi, kuhati i nasjeckati
Jaja tvrdo skuhajte i nasjeckajte
Pečeni tofu, narezan na kriške

3. Odaberite povrće

Dodajte 2 vrste povrća i grah, 1 šalicu svake (za blanširanje povrća, kuhajte dok ne omekša, zatim ocijedite u cjedilu i ohladite u ledenoj vodi).

Sastojci:

Brokula, blanširajte cvjetiće
Zrna kukuruza, blanširana
Mrkva, naribati
Cherry rajčice, prerezane na pola
Zeleni grah, blanširan i nasjeckan
Smrznuti grašak ili šećerni grašak, blanširan
Celer, narezan na kriške
Krastavac, narezan na kockice
Crveni luk, nasjeckan na kockice
Paprika, narezana na kockice
Šparoge, blanširati i nasjeckati
Konzervirani slanutak ili bijeli grah, ocijeđeni i isprani

4. Odaberite ukusan preljev

Dodajte 1/3 šalice svog omiljenog jestivog povrća kako biste spojili sve okuse.

Sastojci:

Sušene rajčice, nasjeckane
Pečena crvena paprika, nasjeckana
Masline, očistite od koštica i nasjeckajte
Sir po vašem izboru, nariban ili izmrvljen
Orašasti plodovi po vašem izboru, prženi i nasjeckani
Slaninu pržiti i izmrviti

5. Začinite salatu

Evo nekoliko lako pamtljivih preljeva za salatu. Napravite jedan od ovih kako biste svojoj salati dodali pikantan, kiseli okus. Za dodavanje maslinovog ulja - bitnog dijela preljeva - jednostavno umiješajte majonezu.

Vinaigrette umak

Pomiješajte 1/3 šalice maslinovog ulja, 2 žlice bijelog vinskog octa, 1 nasjeckani ljutika, 1/2 žličice soli i papra po ukusu.

Kiselo vrhnje sa začinskim biljem

Pomiješajte 1/3 šalice majoneze, 3 žlice kiselog vrhnja, 1,5 žlice limunovog soka, 1/2 šalice nasjeckanog začinskog bilja te sol i papar po ukusu.

Maslac od češnjaka

Popržite 3 tanko narezana češnja češnjaka s prstohvatom pahuljica crvene paprike u 1/3 šalice maslinovog ulja na srednjoj vatri 3 minute; ostavite da se ohladi. Začinite solju i paprom.

Parmezan s kiselim vrhnjem

Pomiješajte po 1/4 šalice majoneze i kiselog vrhnja, 1 žlicu limunovog soka, 1/4 žličice sitno naribanog češnjaka, 3/4 šalice naribanog parmezana te sol i papar po ukusu.