Tostada s grahom
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 8 porcija
Kalorije 270, ukupne masti 19 G., zasićene masti 3 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 20 G., vlakno 5 G., kolesterol 10 mg, natrij 180 mg, šećer 4 G.
Veličina porcije: 1 od 8 porcija
Kalorije 270, ukupne masti 19 G., zasićene masti 3 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 20 G., vlakno 5 G., kolesterol 10 mg, natrij 180 mg, šećer 4 G.
Tostada je hrskavi meksički kruh koji se obično poslužuje s raznim tradicionalnim meksičkim dodacima. Možete ga lako napraviti prženjem malih kukuruznih tortilja na ulju dok ne postanu hrskavi. Svaka tostada prelivena je chili con carneom (čilijem), ribanim sirom, konzerviranim grahom, kriškama rajčice, pečenim povrćem i nasjeckanom salatom. Ovo je odličan način da napravite predjelo za nekoliko osoba kada vam je ostalo samo malo čilija u hladnjaku. Prelijte kiselim vrhnjem i uživajte!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 šalice ulja za prženje, poput uljane repice
- 4 kukuruzne tortilje
- 1 šalica umaka od čilija iz Cincinnatija
- 1/2 šalice ribanog cheddara
- 1 konzerva (420 g) crvenog graha, ispranog i ocijeđenog
- 1/2 šalice kuhanog luka i paprike iz drugog recepta
- 1 šalica nasjeckanih listova salate
- 2 šljivovice, narezane
- 4 žlice kiselog vrhnja
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, umak od mesa, crveni grah, slatka paprika, luk, listovi salate, šljivaste rajčice, kiselo vrhnje
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte ulje od uljane repice u srednjoj tavi na srednje jakoj vatri. Kad se zagrije, pržite tortilje, jednu po jednu, dok ne postanu zlatnosmeđe i hrskave, oko 2 minute sa svake strane. Prebacite u lim obložen papirom za pečenje.
- U srednje velikoj tavi zagrijte sačuvani čili umak.
Recept Cincinnati Chili od Sandre Lee. - Za posluživanje, stavite tortilju na tanjur. Na vrh stavite četvrtinu svakog čilija, sir, grah, luk i papriku, salatu, rajčice i kiselo vrhnje. Ponovite s preostalim sastojcima.
Kategorije:
Slični recepti
