Predjelo od mini hot doga koje se može rastaviti
Glasovi: 6
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 226, ukupne masti 10 G., zasićene masti 3 G., proteini 9 G., ugljikohidrati 25 G., vlakno 3 G., kolesterol 43 mg, natrij 533 mg, šećer 4 G.
Kalorije 226, ukupne masti 10 G., zasićene masti 3 G., proteini 9 G., ugljikohidrati 25 G., vlakno 3 G., kolesterol 43 mg, natrij 533 mg, šećer 4 G.
Svi vole hrenovke, a ovo predjelo je posebno popularno na pivskim zabavama. Napravite minijaturne hrenovke u dva okusa - chili con carne i na čikaški način s kiselim krastavcima - i poslužite ih kao grickalice koje se mogu odvojiti s umakom od senfa.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Hot dogovi
- 3 kobasice
- 1 tuba (220 g) tijesta za kroasane
- 1 veliko jaje, umućeno
- Žuti i ljuti smeđi senf, za posluživanje
Hot dogovi s čilijem
- 2 žlice chili con carnea, sobne temperature
- Četvrtina bijelog luka, sitno nasjeckanog
- 2 žlice naribanog oštrog cheddara
- 1 žlica sezama
Hot dogovi u čikaškom stilu
- 3 kisela krastavca, prerezana na pola po dužini
- 3 rajčice grožđa, prepolovljene po dužini
- 2 žlice slatkog relisha
- 1 žlica maka
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: lisnato tijesto, umak od mesa, grožđane rajčice, kiseli krastavac, mak, sezam
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 190°C i obložite lim za pečenje dimenzija 22x32 cm papirom za pečenje.
- Odrežite krajeve svake kobasice. Svaku kobasicu narežite na četvrtine. Razvaljajte tijesto za kroasan na pripremljeni lim za pečenje. Tijesto prerežite na pola po dužini. Stisnite perforirane dijelove tijesta zajedno.
- Hot dogovi s čilijem:
Ravnomjerno rasporedite 1 žličicu čilija u prahu u sredinu svake od 6 hrpa. Na svaku hrpu stavite malo luka i cheddara. U svaku hrpu nadjeva stavite komad kobasice okomito. Preklopite rubove tijesta preko nadjeva, ostavljajući otvore za kobasice. Stisnite tijesto između svake kobasice. Nadjev treba biti zatvoren iznutra, a kobasice trebaju viriti. Stražnjom stranom noža za maslac zarežite tijesto između svake kobasice. Premažite tijesto jajetom i pospite sezamovim sjemenkama. - Hot dogovi u čikaškom stilu:
Preostalih 6 komada kobasica složite okomito na drugu traku tijesta. Na svaku kobasicu pritisnite pola kiselog krastavca, pola rajčice i malo umaka od rajčice. Preklopite i zatvorite tijesto tako da kobasice budu vidljive na vrhu. Premažite tijesto jajetom i pospite makom. - Pecite dok ne porumeni, 15-17 minuta. Ostavite da se hladi 5 minuta. Odvojite na komade i poslužite sa žutim i ljutim smeđim senfom za umakanje.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
