Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Hot dog s gljivama i mozzarellom - detaljan recept.

Sastojci:

• 6 kobasica za hot dog od govedine
• 2 žlice maslinovog ulja
• 8 crimini gljiva, narezanih na komade od 0,5 cm.
• 1 luk, prepolovljen i nasjeckan
• 1 tanko narezana crvena paprika
• 0,25 žličice soli
• 0,25 žličice sušenog origana
• 0,66 šalica prepolovljenih žutih cherry rajčica
• 1 žlica naribane mozzarelle
• 2 žlice (30 g) maslaca sobne temperature
• 6 peciva od krumpira za hrenovke

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

kobasice, peciva za hot dog, Krimini gljive, čili papričica, mozzarella sir, cherry rajčice, origano

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte tavu promjera 25 cm (10 inča) na srednjoj vatri. Popecite hrenovke sa svih strana dok se ne zagriju, oko 5 minuta. Prebacite na tanjur i držite toplima dok pripremate nadjev.
  
  U istoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte gljive u vruću tavu i kuhajte, povremeno miješajući, dok ne počnu smeđiti, oko 5 minuta. Dodajte luk i crvenu papriku, origano i polovicu soli. Nastavite kuhati, povremeno miješajući, dok luk i paprika ne omekšaju i ne počnu smeđiti, oko 8 minuta. Isključite vatru i dodajte rajčice s preostalom soli. Promiješajte gumenom špatulom samo da se sjedini i pospite mozzarellom po vrhu da se otopi.
Korak 2
• Zagrijte pećnicu na 175°C. Premažite maslac na svaku lepinju i pecite na roštilju dok ne porumeni, oko 1 minutu. Stavite svaku hrenovku u tostirano lepinju. Ravnomjerno rasporedite smjesu feferona i sira po hrenovkama i poslužite.
  
  Izbor Najbolji hot dogovi.

Glasovi: 4