Hot dogovi "a la rose"
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Hot dogovi "a la rose" - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 pakiranje (340 g) kobasica za hot dog, narezanih na ploške debljine otprilike 0,2 cm
- 1 žlica ulja od repice
- 1 veliki luk, nasjeckan na kockice
- 4 češnja češnjaka, oguljena i tanko narezana
- 1,5 žlice nasjeckanog svježeg đumbira
- 1 šaka grubo naribane mrkve (po želji)
- Sol i mljeveni crni papar
- 1 čajna žličica kurkume
- 1/4 čajne žličice mješavine začina za garam masalu
- 1/2 žličice dimljene španjolske paprike
- 1 velika rajčica, nasjeckana na kockice
- 2 žlice kečapa
- 1/4 šalice vode (ako je potrebno)
- Šaka nasjeckanog lišća korijandera
- Pita kruh s džepom
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kobasice, luk, češnjak, korijen đumbira, mrkva, rajčice, kečap, garam masala, kurkuma, paprika, korijander
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi s neprianjajućim dnom zagrijte ulje kanole na srednjoj vatri dok ne počne svjetlucati.
Dodajte luk, češnjak, đumbir i mrkvu (ako ih koristite), začinite solju i paprom po ukusu. Kuhajte dok luk ne omekša i lagano porumeni po rubovima, oko 5 minuta.
Dodajte kurkumu i začine Garam masala i papriku, brzo miješajući oko 20 sekundi kako začini ne bi zagorjeli. Dodajte rajčice i kečap, probajte ima li dovoljno začina i dodajte još ako je potrebno. - Dodajte narezane kobasice, miješajući dok se ne premažu smjesom od rajčice. Dodajte 1/4 šalice vode ako je smjesa previše suha. Pokrijte tavu i pirjajte na srednje laganoj vatri 15 minuta.
Kušajte i začinite. Maknite s vatre, umiješajte korijander i prebacite smjesu u zdjelu za posluživanje. Napunite Arapski somun kobasice. Poslužite!
Kategorije:
Slični recepti
