Muffini od špinata bez brašna
Glasovi: 2
Vrijeme: 1 sat i 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 222, ukupne masti 19 G., zasićene masti 11 G., proteini 9 G., ugljikohidrati 3 G., vlakno 0 G., kolesterol 132 mg, natrij 437 mg, šećer 2 G.
Kalorije 222, ukupne masti 19 G., zasićene masti 11 G., proteini 9 G., ugljikohidrati 3 G., vlakno 0 G., kolesterol 132 mg, natrij 437 mg, šećer 2 G.
Glavni sastojak ovih muffina je kremasti špinat, koji se obično poslužuje kao blagdanski prilog. Ostatak kremastog špinata može se upotrijebiti za pripremu ovih muffina bez brašna sljedeći dan, preliti glazurom od krem sira i fete te poslužiti za brunch ili kao predjelo.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 šalice tečnog vrhnja
- 2 velika jaja
- 2 šalice preostalog kremastog špinata
- 220 g fete
- 90 g krem sira sobne temperature
- Paprika, za posipanje
- 2 žlice nasjeckanog vlasca
- Posebna opremaslastičarska vrećica s velikim okruglim vrhom
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 190 °C. Poprskajte standardni kalup za muffine od 6 šalica sprejem za kuhanje i ostavite sa strane. U velikoj zdjeli pomiješajte vrhnje i jaja, začinite solju i paprom. Dodajte kremasti špinat i dobro promiješajte.
- Žlicom rasporedite smjesu u pripremljene kalupe. Pecite na srednjoj rešetki pećnice dok vrhovi ne postanu zlatnosmeđi i elastični na dodir, oko 25 minuta. Ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi prije glaziranja.
- U međuvremenu, stavite fetu i krem sir u zdjelu multipraktika i miksajte dok ne postanu lagani i pjenasti. Prebacite u slastičarsku vrećicu s velikim okruglim nastavkom. Nanesite kremu na vrh svakog muffina. Pospite paprikom i malo nasjeckanog vlasca te poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
