Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Količina: 12 kolačića

Počastite svoje najmilije ovim mekanim i prozračnim muffinima s blagim okusom i aromom limuna. Njihova glavna atrakcija su zdrave chia sjemenke. Ne samo da obogaćuju muffin dijetalnim vlaknima, antioksidansima i omega-3 masnim kiselinama, već i dodaju ukusnu hrskavost svakom zalogaju.

Sastojci:

• 2 šalice vrhunskog brašna
• 1 čajna žličica chia sjemenki
• 3/4 šalice mlijeka
• 3/4 šalice biljnog ulja
• 2 jaja

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

vrhunsko brašno, chia sjemenke, mlijeko, jaja, korica limuna

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U zdjeli pomiješajte 2 šalice brašna, 0,5 šalice šećera, 1,5 žličice praška za pecivo, 1 žličicu chia sjemenki i 0,5 žličice sode bikarbone i soli. U zasebnoj zdjeli pomiješajte 3/4 šalice mlijeka i biljnog ulja, 2 jaja, 1 žlicu limunove korice i 1 žličicu ekstrakta vanilije; umiješajte tekuću smjesu u smjesu brašna.
Korak 2
• Metalni kalup za muffine od 12 šalica obložite papirnatim košaricama; poprskajte ih sprejem za pečenje. Tijesto ravnomjerno rasporedite u kalupe za muffine; pecite na 175 °C dok čačkalica umetnuta u sredinu muffina ne izađe čista, 20 do 25 minuta.

Glasovi: 1