Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Količina: 12 kolačića

Ovi muffini, punjeni toplim okusom kukuruza s medom, mekani su iznutra, a čvrsti izvana, te su gotovi za manje od pola sata. Pripremite metalni kalup za muffine od 12 šalica i košarice. Tijesto se miješa za nekoliko minuta, žlicom se stavlja u kalupe za muffine i peče dok ne bude gotovo. Savršen su prilog uz čaj ili glavno jelo umjesto tradicionalnog kukuruznog kruha.

Sastojci:

• 1 šalica žutog kukuruznog brašna
• 1 šalica vrhunskog brašna
• 1 žlica praška za pecivo
• 0,5 šalice granuliranog šećera
• 1 čajna žličica soli
• 1 šalica punomasnog mlijeka
• 2 velika jaja
• 55 g maslaca, otopljenog
• 1/4 šalice meda
• Posebna opremapapirnate košarice za muffine i metalni kalup za muffine od 12 košarica

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

kukuruzno brašno, jaja, mlijeko, med

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 200°C.
Korak 2
• U velikoj zdjeli pomiješajte kukuruzni škrob, pšenično brašno, prašak za pecivo, šećer i sol. U drugoj zdjeli umutite punomasno mlijeko, jaja, maslac i med. Dodajte tekuću smjesu suhoj smjesi i umijesite tijesto.
Korak 3
• Stavite papirnate košarice u metalni kalup. Tijesto ravnomjerno rasporedite u kalupe. Pecite 15 minuta, dok ne porumene.

Glasovi: 2