Slatki muffini s kobasicom

Glasovi: 2

Kako napraviti muffine sa slatkim kobasicama

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Količina: 12 kom.

Slatki muffini s kobasicom - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

6 kobasica za hot dog
1 šalica brašna
0,5 šalice grubog kukuruznog brašna
2 žličice praška za pecivo
1,5 žličice praha gorušice
0,5 žličice soli
0,5 žličice kajenskog papra
2 jaja kategorije CO
0,5 šalica mlijeka
0,5 šalica biljnog ulja
0,25 šalica meda
2 žlice majoneze
2 žlice senfa
Trebat će vam12 štapića za corn dog, duljine 15 cm.

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: kobasice, kukuruzno brašno, jaja, mlijeko, prah gorušice, mljeveni kajenski papar, senf, majoneza, med

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 180°C i obložite kalup za muffine od 12 listova papirnatim košaricama za kolačiće.

Odrežite 3,5 cm sa svakog kraja kobasice i stavite sa strane. Preostale središnje dijelove narežite i također stavite sa strane.

U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, kukuruzno brašno, prašak za pecivo, 1 žličicu suhog senfa, sol i kajenski papar.

U srednjoj zdjeli miksajte jaja, mlijeko, maslac i med dok ne postane glatko. Umiješajte mokru smjesu u suhu smjesu i umiješajte narezane kobasice. Ulijte smjesu u pripremljene kalupe, puneći svaki do otprilike tri četvrtine.
Nanizajte sačuvane komade kobasice na štapiće i umetnite ih u sredinu kolačića, pod blagim kutom.

Pecite dok kolačići ne postanu zlatnosmeđi na vrhu i lagano elastični, oko 20 minuta. Ohladite u kalupu 10 minuta, a zatim ih izvadite iz kalupa da se potpuno ohlade.

U maloj zdjeli pomiješajte majonezu, senf i preostalu 1/2 žličice suhog senfa. Smjesu premažite po vrhu svakog kolačića.

Recept muffini s kobasicom.