Pikantna margarita s ananasom

Glasovi: 1

Kako napraviti pikantnu margaritu od ananasa

Fotografija jela: Ryan Liebe

„Ovako mi radimo margaritu u Zapadnoj Virginiji, s čili papričicama i agavinim sirupom“, kaže Kathy Lee.

18+ Prekomjerna konzumacija alkohola štetna je za zdravlje!

Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Količina: 2 margarite

Prilikom pripreme koktela koristite cjedilo.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

120 grama visokokvalitetne srebrne tekile
50 g agavinog sirupa ili jednostavnog sirupa
4 komada ananasa debljine 2,5 cm, plus kriške za ukras
2 grančice svježeg korijandera
2 (oko centimetar debele) kriške crvene čili papričice (sa sjemenkama), plus još za ukras
120 gr. soka od ananasa
60 gr. soka od limete (od 2 limuna)
30 g likera od naranče Triple Sec
Krupna sol, za ukrašavanje čaša (po želji)

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: Ananas, Liker od naranče, tekila, Nektar agave, Sok od ananasa, sok od limete, čili papričica, korijander

Kuhanje jela prema receptu:

U velikom shakeru pomiješajte tekilu, sirup, ananas, korijander i čili papričicu; protresite krajem drvene žlice.
U shaker dodajte sok od ananasa, sok od limete i triple sec te napunite ledom. Pokrijte i tresite 15 sekundi.

Procijedite koktel u 2 čaše napunjene ledom. (Po želji, rubove čaša ukrasite solju umočenom u sok od limete.) Margaritu ukrasite kriškama ananasa i čili papričicom. (Pogledajte drugu varijaciju ovoga koktel)

Autor recepta - Katie Lee je američka spisateljica o hrani i televizijska kritičarka hrane.

Kategorije:

recept / Alkoholni kokteli / Kokteli od tekile / Kokteli s likerima i bitterima / Smrznuti kokteli / Američka kuhinja

Slični recepti