Tradicionalna svečana šunka s glaziranim ananasom
Glasovi: 1
Vrijeme: 2 sata.
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Paula Deenova šunka je glavna poslastica na svakom blagdanskom stolu. Ukrašena je kriškama ananasa i kandiranim trešnjama, koje su klinčićima pričvršćene za meso. Glazura od soka od ananasa, smeđeg šećera i senfa daje jedinstven, pikantan okus.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 komad spiralno rezane šunke
- 1 konzerva (550 g) kolutića ananasa (sačuvajte sirup)
- 15-20 pupoljaka karanfila (po želji)
- 1 mala staklenka kandiranih višanja u likeru
- 3/4 žlice svijetlosmeđeg šećera (zbijenog)
- 2 žlice senfa
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: šunka, smeđi šećer, senf, karanfil, koktel trešnja, Ananas
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu i pecite šunku prema uputama na pakiranju. Izvadite šunku iz pećnice 30 minuta prije kraja pečenja.
Atraktivno složite kriške ananasa na šunku, pričvrstite ih klinčićima ili čačkalicama, ako ih koristite. Stavite trešnju u sredinu svake kriške ananasa i pričvrstite klinčićem ili čačkalicom.
U maloj zdjeli pomiješajte smeđi šećer, senf i dovoljno sačuvanog sirupa od ananasa da dobijete gustu glazuru. Prelijte glazuru preko šunke i pecite preostalih 30 minuta. Izvadite šunku iz pećnice, prebacite je na dasku za rezanje i narežite.
Kategorije:
recept / Večera / Svečana jela / Glavna jela / Meso / Paula Deen
Slični recepti
