Pita od čokolade i kave s kremom
Glasovi: 2
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Sandra Lee pravi pitu s okusom espressa s unaprijed pripremljenom korom, što ovaj desert čini brzim i jednostavnim za pripremu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Punjenje:
- 1 šalica tečnog vrhnja
- 1/4 šalice laganog kukuruznog sirupa
- 2 žlice (30 g) maslaca
- 2 žlice likera od kave
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 300 g nasjeckane tamne čokolade
- 1 gotova kora za čokoladnu pitu, promjera 23 cm.
Preljev od kave sa šlagom:
- 1,5 šalice tečnog vrhnja
- 1/4 šalice namaza od čokolade i lješnjaka, poput Nutelle
- 1 žlica instant espressa ili kave
- 1 žlica šećera
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- Napuhana riža (žitarice za doručak), za ukras
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: čokoladni keksi, kukuruzni sirup, ekstrakt vanilije, krema, suhi doručak, liker od kave, kava, maslac od čokolade i orašastih plodova, tamna čokolada
Kuhanje jela prema receptu:
- Za nadjev: U maloj tavi zagrijte vrhnje na srednje slaboj vatri.
Kad se zagrije, umiješajte kukuruzni sirup, maslac, liker od kave, ekstrakt vanilije i čokoladu. Miješajte pjenjačom dok se svi sastojci potpuno ne sjedine i smjesa ne postane glatka i svilenkasta. Maknite s vatre i prelijte preko pripremljene čokoladne podloge.
Ohladite u hladnjaku dok se krema potpuno ne ohladi i stegne, oko 1 sat. - Za vrh: U velikoj, ohlađenoj metalnoj zdjeli pomiješajte vrhnje za kuhanje, namaz od čokolade i lješnjaka, instant espresso, šećer i ekstrakt vanilije. Miksajte ručnim mikserom dok se ne formiraju čvrsti vrhovi.
- Žlicom rasporedite šlag od kave preko nadjeva. Lopaticom ga zagladite tako da nadjev bude potpuno prekriven. Ohladite do posluživanja. Prije posluživanja, pospite pitu pudingom od riže, podijelite po porcijama i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
