Pita od bundeve s glazurom od krem sira i brusnica

Glasovi: 1

Kako napraviti - Pita od bundeve s glazurom od krem sira i glazurom od brusnica

Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8-10

Ovaj recept bez pečenja savršen je ako nemate puno vremena za svečanu poslasticu. Kupite gotovu pitu od bundeve, premažite je glazurom od krem sira i prelijte kupovnom glazurom od brusnica. To će piti dati ugodan, domaći osjećaj, a s tri sloja nadjeva, tri je puta ukusnija. Za uredan završetak, pustite da se sloj torte od sira dobro stegne prije nanošenja glazure od brusnica.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

110 g krem sira, sobne temperature
3 žlice šećera
1 čajna žličica svježe iscijeđenog soka od limuna
1/8 žličice ekstrakta vanilije
1/3 šalice ohlađenog tečnog vrhnja
1 kupljeno pita od bundeve
0,5 šalice konzerve umak od želea od brusnica
2 žlice vode
1 čajna žličica kukuruznog škroba

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: krem sir, šećer, sok od limuna, ekstrakt vanilije, krema, škrob, umak od brusnica

Kuhanje jela prema receptu:

U velikoj zdjeli mikserom miksajte krem sir i šećer na srednjoj brzini dok ne postane pjenasto, oko 2 minute. Umiješajte sok od limuna i ekstrakt vanilije. Dodajte gusto vrhnje i miksajte velikom brzinom dok se ne formiraju čvrsti vrhovi, 2-3 minute. Premažite glazuru po kori za pitu od bundeve. Ohladite dok se ne stisne, oko 1-2 sata.
U malom loncu na laganoj vatri otopite umak od brusnica s 1 žlicom vode, neprestano miješajući dok ne postane glatko, oko 5 minuta. U maloj zdjeli pomiješajte kukuruzni škrob s preostalom 1 žlicom vode, a zatim umiješajte umak od brusnica. Zakuhajte i pirjajte samo dok se ne zgusne, oko 30 sekundi. Prebacite u zdjelu i ostavite da se malo ohladi, oko 15 minuta. Žlicom prelijte smjesu preko kore za pitu i stavite u hladnjak dok se umak ne stisne, oko 30 minuta.

Kategorije:

recept / Svečana jela / Deserti / Slatke pite, torte i složenci / Food Network - recepti / Američka kuhinja

Slični recepti