Začinjene bundevine pločice s glazurom od krem sira

Glasovi: 1

Vrijeme: 2 sata i 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 24

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 322, ukupne masti 19 G., zasićene masti 6 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 35 G., vlakno 1 G., kolesterol 57 mg, natrij 207 mg, šećer 26 G.

Ovaj nježni kolač od bundeve, preliven ukusnom glazurom od krem sira, jednostavan je za napraviti, a uistinu elegantan. Narežite ga na male pločice i poslužite kao desert nakon blagdanske večere ili uz šalicu kave. Zahvaljujući pireu od bundeve, pločice će ostati sočne čak i danima kasnije.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Barovi

Sprej za kuhanje za poprskati lim za pečenje
2 šalice vrhunskog brašna
1 žlica cimeta
2 žličice praška za pecivo
1 čajna žličica sode bikarbone
1 čajna žličica mljevenog đumbira
1 čajna žličica krupne soli
0,5 žličice svježe naribanog muškatnog oraščića
1/4 žličice mljevenog klinčića
2 šalice granuliranog šećera
1 šalica biljnog ulja
2 žličice ekstrakta vanilije
4 velika jaja
1 konzerva (425 g) pirea od bundeve

Glazura

220 g krem sira sobne temperature
165 g neslanog maslaca sobne temperature
2 šalice prosijanog šećera u prahu
1 žličica ekstrakta vanilije
0,5 žličice krupne soli

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: pire od bundeve, vrhunsko brašno, krem sir, jaja, šećer u prahu, mljeveni đumbir, cimet, muškatni oraščić, karanfil

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 175 °C. Poprskajte metalnu posudu za pečenje dimenzija 22 x 32 cm sprejem za pečenje i obložite dno i stranice papirom za pečenje, ostavljajući 3 cm prostora.
Barovi:

U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, cimet, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, đumbir, sol, muškatni oraščić i klinčiće. U drugoj zdjeli pomiješajte kristalni šećer, biljno ulje, ekstrakt vanilije, jaja i pire od bundeve dok ne postane glatko. Ulijte smjesu od bundeve u smjesu brašna i mijesite dok ne postane glatko.

Tijesto ravnomjerno rasporedite u pripremljeni kalup i pecite dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista, oko 40 minuta. Ostavite kolač da se hladi u kalupu 30 minuta, zatim ga izvadite za papirnate jezičke i ostavite da se potpuno ohladi na rešetki za hlađenje.
Glazura:

U srednjoj zdjeli pomiješajte krem sir i maslac te miksajte mikserom srednjom brzinom dok ne postane glatko. Dodajte šećer u prahu, ekstrakt vanilije i sol te miksajte dok ne postane glatko. Premažite glazuru u ravnomjernom sloju preko kolača. Narežite kolač na dvadeset četiri štangice od 5 cm i poslužite.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Mikser / Jesenska jela / Večera / Deserti / Kolači / Jela od bundeve / Deserti i peciva od bundeve / Food Network - recepti

Slični recepti