Pločice od limuna i timijana
Glasovi: 2
Vrijeme: 2 sata i 10 minuta
Složenost: lako
Količina: 16 kom.
Složenost: lako
Količina: 16 kom.
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 110, ukupne masti 6 G., zasićene masti 4 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 14 G., vlakno - G., kolesterol 15 mg, natrij 61 mg, šećer 7 G.
Kalorije 110, ukupne masti 6 G., zasićene masti 4 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 14 G., vlakno - G., kolesterol 15 mg, natrij 61 mg, šećer 7 G.
Nježne limun pločice s osvježavajućim okusom citrusa, prekrasno poboljšane timijanom, daju im mediteranski osjećaj. Za razliku od tradicionalnih limun pločica, ove se vrlo lako pripremaju i prelijevaju se glazurom od limunovog soka i šećera u prahu umjesto vrhnja. To uopće ne utječe na okus, a tekstura ostaje mekana i vlažna. Ispecite podlogu za kolač od maslaca, brašna i šećera u prahu, dodajući vaniliju, limunov sok i timijan. Nakon što se ohladi, glazirajte ga glazurom od citrusa. Kolač narežite na male kvadratiće (pločice) i poslužite uz šalicu kave ili čaja.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Barovi
- Maslac za podmazivanje tave
- Brašno za posipanje tave
- 110 g maslaca, sobne temperature
- 1 šalica brašna
- 2 žlice nasjeckanih listova timijana
- 0,5 žličice fine morske soli
- 0,5 šalice šećera u prahu
- 2 žlice svježe iscijeđenog soka od limuna
- 0,5 žličice ekstrakta vanilije
Glazura
- 2 žlice svježe iscijeđenog soka od limuna
- 0,5 šalice šećera u prahu
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: maslac, vrhunsko brašno, timijan, šećer u prahu, sok od limuna, ekstrakt vanilije, limun
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite rešetku na srednju rešetku pećnice. Zagrijte pećnicu na 160 °C (325 °F). Namažite i pobrašnite kalup za pečenje dimenzija 20 x 20 cm (8 x 8 in).
Barovi:
U maloj zdjeli pomiješajte brašno, timijan i sol. U zdjeli samostojećeg miksera s nastavkom za miješanje miksajte 110 g maslaca i šećer u prahu velikom brzinom dok smjesa ne postane lagana i pjenasta, oko 30 sekundi. Umiješajte sok od limuna i vaniliju. Smanjite brzinu na lagano i postupno umiješajte smjesu brašna. Ulijte smjesu u pripremljeni kalup i pritisnite je vlažnim prstima. Pecite 30 minuta, dok ne porumeni. Ohladite 30 minuta.Glazura:
U srednjoj zdjeli pomiješajte sok od limuna i šećer u prahu dok ne postane glatko. Prelijte glazuru preko ohlađenog kolača. Ostavite glazuru na sobnoj temperaturi najmanje 1 sat.- Metalnom špatulom izvadite kolač iz kalupa. Narežite ga na kvadratne pločice od 4 cm i složite ih na pladanj za posluživanje ili ih pohranite u plastičnu posudu, pokrivene, na sobnoj temperaturi.
Kategorije:
Slični recepti
