Vrijeme: 1 sat i 47 minuta
Složenost: lako
Količina: 24 kom.

Zobene pločice s nadjevom od marelice prava su delicija, očaravaju svojim nevjerojatnim okusom. Nakon što ih probate, nećete se moći zaustaviti. I nevjerojatno ih je lako napraviti. Pomiješajte tijesto od brašna, zobi i oraha s maslacem, smeđim šećerom i jajetom. Obložite dno posude, prelijte pekmezom od marelica i nadjevom od suhih marelica, a zatim dodajte još tijesta. Maslac, smeđi šećer i zob rade svoj posao, stvarajući hrskavu koricu s blagim okusom karamele koja se savršeno slaže s orasima i ljepljivim nadjevom od marelice.

Sastojci:

Punjenje

• 1 staklenka (370 g) džema od marelica (oko 1 i 1/4 šalice)
• 8 suhih marelica, narezanih na komadiće od 0,5 cm (oko 1/3 šalice)

Tijesto

• 1 i 3/4 šalice brašna
• 1 šalica smeđeg šećera
• 1 čajna žličica mljevenog cimeta
• 3/4 čajne žličice fine morske soli
• 3/4 žličice sode bikarbone
• 1 i 3/4 šalice zobenih pahuljica
• 1 šalica (120 g) grubo nasjeckanih oraha
• 220 g maslaca, otopljenog
• 1 jaje, sobne temperature, umućeno
• 1 žličica ekstrakta vanilije

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

Džem od marelica, suhe marelice, vrhunsko brašno, smeđi šećer, cimet, zobene pahuljice, orasi, maslac, jaja, ekstrakt vanilije

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Postavite rešetku na srednju rešetku pećnice. Zagrijte pećnicu na 175 °C. Namažite metalni kalup za pečenje dimenzija 22 x 32 x 5 cm biljnim uljem. Dno i stranice kalupa obložite papirom za pečenje. Poprskajte papir za pečenje biljnim uljem u spreju.
Korak 2
• Punjenje: U maloj zdjeli pomiješajte pekmez i suhe marelice.
Korak 3
• Tijesto: U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, sol i sodu bikarbonu. Dodajte zobene pahuljice i orahe. Dodajte maslac, jaje i vaniliju te dobro promiješajte.
Korak 4
• Vilicom ili čistim prstima lagano pritisnite polovicu tijesta na dno pripremljenog kalupa. Špatulom rasporedite nadjev po vrhu, ostavljajući rub od 1,2 cm. Preostalim tijestom premažite nadjev i lagano pritisnite da se ravnomjerno rasporedi. Pecite dok ne porumeni, oko 30-35 minuta. Ohladite 1 sat. Narežite na komade i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi do 3 dana.

Glasovi: 2