Pita od bundeve s svježim sirom i lješnjacima
Glasovi: 3
Vrijeme: 2 sata i 35 minuta
Složenost: prosjek
Porcije: 10 - 12
Složenost: prosjek
Porcije: 10 - 12
Sunny Anderson je poboljšala klasičnu pitu od bundeve dodavanjem samo jednog jednostavnog sastojka: vrhnja za kavu s okusom orašastih plodova. Miješa ga u podlogu od prhkih keksića i dodaje ga nadjevu od krem sira kako bi piti dala jedinstven okus.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice mrvica graham krekeri (kolačići od cjelovitih žitarica)
- 3 žlice šećera
- 3 žlice vrhnja za kavu s okusom lješnjaka, podijeljeno
- 1/2 šalice otopljenog maslaca
- 1 pakiranje (230 g) krem sira (skute)
- 3/4 šalice svijetlosmeđeg šećera
- 3 jaja
- 430 gr. pire od bundeve
- 1/2 šalice tečnog vrhnja
- 1/4 žličice pimenta
- 1/2 žličice soli
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pire od bundeve, lješnjaci, krekeri, krema, svježi sir, smeđi šećer, piment, jaja
Kuhanje jela prema receptu:
- Pripremite bazu: Pomiješajte mrvice keksa, šećer, 1 žlicu vrhnja za kavu s okusom orašastih plodova i maslac. Promiješajte. Ulijte u kalup za pitu promjera 23-25 cm (običan ili s odvojivim dnom) i čvrsto pritisnite smjesu na dno i uz stranice.
Zagrijte pećnicu na 180°C. - Pripremite nadjev: U velikoj zdjeli pomiješajte krem sir, smeđi šećer, jaja, jedno po jedno, i pire od bundeve tim redom.
U maloj čaši umiješajte preostale 2 žlice vrhnja za kavu s okusom orašastih plodova, piment i sol u gusto vrhnje za šlag. Ulijte ovu smjesu u smjesu s bundevom i promiješajte pjenjačom.
Ulijte u koru za pitu i pecite 35 minuta ili dok se nadjev ne stisne. Ostavite pitu da se ohladi na sobnoj temperaturi prije posluživanja.
Kategorije:
Slični recepti
