Pita od bundeve s kondenziranim mlijekom

Glasovi: 2

Kako napraviti pitu od bundeve s kondenziranim mlijekom

Vrijeme: 1 sat i 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8

Pita od bundeve s kondenziranim mlijekom - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2,5 šalice nasjeckane medenjaci
6 žlica (90 g) maslaca, otopljenog
425 gr. pire od bundeve
3/4 šalice kondenziranog mlijeka
2 velika žumanjka
Prstohvat soli

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: keksi od prhkog tijesta, pire od bundeve, kondenzirano mlijeko, jaja

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 170°C. Stavite kalup s odvojivim dnom promjera 22 cm na lim za pečenje.

Napravite koru tako da u velikoj zdjeli pomiješate mrvice đumbira i rastopljeni maslac dok ne postane glatko. Dodajte mrvice u posudu za pečenje i ravnomjerno utisnite smjesu na dno i stranice. Pecite dok kora ne potamni, 10 do 12 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.
U zdjeli pomiješajte bundevu, kondenzirano mlijeko, žumanjke i sol dok ne postane glatko. Ulijte nadjev u ohlađenu koru, vratite u pećnicu i pecite dok ne počne tamniti, oko 30 minuta. Izvadite pitu iz pećnice, ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim je ohladite u hladnjaku najmanje 1 sat ili dok ne budete spremni za posluživanje.