Pita od smrznutog avokada, limete i kokosa
Glasovi: 1
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 571, ukupne masti 39 G., zasićene masti 21 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 55 G., vlakno 4 G., kolesterol 36 mg, natrij 180 mg, šećer 39 G.
Kalorije 571, ukupne masti 39 G., zasićene masti 21 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 55 G., vlakno 4 G., kolesterol 36 mg, natrij 180 mg, šećer 39 G.
Uživajte u ovoj tropskoj piti s najnježnijim nadjevom na mrvičavoj kori od graham krekera. Ne sadrži mliječne proizvode, ali zahvaljujući avokadu i kokosovom ulju, nadjev je baršunast i mekan, gotovo kremast. Nećete osjetiti okus avokada, ali sigurno ćete voljeti zelenu nijansu koju daje piti. Ovaj recept također zahtijeva preljev od kokosa. Za razliku od klasičnog preljeva, dodaje okus kokosa i pomaže da pita ostane bez mliječnih proizvoda.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice biljnog ulja + dodatno za podmazivanje tave
- 10 cijelih graham krekera
- 2 žlice šećera
- 3 žlice nerafiniranog kokosovog ulja, otopljenog
- 2 zrela avokada, oguljena
- 1 konzerva (425 g) kokosovog vrhnja
- 1 žlica naribane korice limete + 1/3 šalice svježe iscijeđenog soka limete (oko 6 limeta)
- 1/4 čajne žličice soli
- 1,5 šalice smrznutog kokosovog šlaga (250 g), odmrznutog, plus dodatno za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: keksi od prhkog tijesta, Avokado, kokosovo ulje, korica limete, kokosovo vrhnje
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C. Namažite unutrašnjost kalupa za pitu promjera 22 cm biljnim uljem. Sameljite graham krekere i šećer u multipraktiku dok se fino ne samelju. Dodajte biljno ulje i kokosovo ulje i miksajte dok smjesa ne postane poput mokrog pijeska. Ulijte u pripremljeni kalup i ravnomjerno pritisnite na dno i stranice. Pecite dok se kora ne stisne, 12 do 15 minuta. Prebacite na rešetku za hlađenje i ostavite da se potpuno ohladi.
- Očistite multipraktik. Pomiješajte avokado, kokosovo vrhnje, koricu i sok limete te sol te miksajte dok ne postane glatko. Smjesu prebacite u veliku zdjelu i dodajte šlag. Miksajte dok ne postane glatko. Žlicom rasporedite nadjev na koru i zagladite površinu. Zamrznite pitu dok nadjev ne postane čvrst, oko 6 sati. Poslužite ukrašenu šlagom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
