Kolačići s kremom od malina
Glasovi: 6
Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Količina: 18 kolačića
Složenost: lako
Količina: 18 kolačića
Ovi brzi i jednostavni kolačići napravljeni su od suhe smjese za biskvit. Šlag i glazura od svježeg bobičastog voća pripremaju se za samo nekoliko minuta. Predivno osvježavajući desert s mirisom ljeta.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 520 gr. suha mješavina za pečenje proteinskog biskvita
- 1,3 šalice vode
- 3 velika bjelanjka
- 2 žlice (30 g) rastopljenog maslaca
- 2 žličice ekstrakta badema
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 2 pakiranja (po 170 g) svježih malina ili 450 g svježih jagoda, grubo nasjeckanih
- 1 šalica tečnog vrhnja 33%
- 1/3 šalice šećera u prahu, plus još za posipanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina za kolače, jaja, maslac, ekstrakt badema, ekstrakt vanilije, malina, jagoda, krema, šećer u prahu
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite 18 papirnatih košarica u kalupe za muffine. Zagrijte pećnicu na 180°C.
- Mikserom miksajte suhu smjesu za kolač, vodu, bjelanjke, rastopljeni maslac, ekstrakt badema i ekstrakt vanilije u velikoj zdjeli 2 minute ili dok se potpuno ne sjedini. Žlicom stavite 1/3 šalice smjese u pripremljene kalupe za kolačiće, koristeći žlicu za svaki kolačić.
- Pecite kolačiće oko 15 minuta, dok ne porumene na vrhu. Ohladite ih potpuno na rešetki za hlađenje.
- U srednjoj zdjeli vilicom zgnječite 1,5 pakiranja malina. U velikoj zdjeli miksajte slatko vrhnje i 1/3 šalice šećera u prahu dok se ne formiraju čvrsti vrhovi. Umiješajte pire od malina u šlag.
- Uklonite papirnate košarice za muffine i odrežite vrhove muffina. Premažite glazuru od malina po dobivenoj površini. Stavite odrezane vrhove muffina na vrh. Pospite šećerom u prahu i poslužite s preostalim bobičastim voćem.
Kategorije:
Slični recepti
