Vruća čokolada s okusom mente iz sporog kuhala
Glasovi: 1
Vrijeme: 2 sata i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 18 godina
Složenost: lako
Porcije: 18 godina
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 292, ukupne masti 12 G., zasićene masti 7 G., proteini 8 G., ugljikohidrati 43 G., vlakno 5 G., kolesterol 17 mg, natrij 187 mg, šećer 33 G.
Kalorije 292, ukupne masti 12 G., zasićene masti 7 G., proteini 8 G., ugljikohidrati 43 G., vlakno 5 G., kolesterol 17 mg, natrij 187 mg, šećer 33 G.
Savršena vruća čokolada priprema se u sporom kuhalu i poslužuje na isti način, omogućujući napitku da se postupno zgusne i postane bogatiji. Stavite zdjelice mini sljezovih kolačića i zdrobljenih bombona od paprene metvice u blizini kako bi gosti mogli dodati vlastite okuse u svoje šalice. Možda bi netko želio dodati malo šnapsa od paprene metvice u svoj kakao.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 šalice prosijanog šećera u prahu
- 2 žlice nezaslađenog kakao praha
- 12 šalica punomasnog mlijeka
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 čajna žličica krupne soli
- 220 g tamne čokolade, sitno nasjeckane
- 24 crvena i bijela bombona od paprene metvice, zdrobljena (oko 1 šalica), za posluživanje
- 3 šalice mini marshmallowa, za posluživanje
- 2 šalice šnapsa od paprene metvice, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tamna čokolada, šećer u prahu, kakao, rakija od mente, mlijeko
Kuhanje jela prema receptu:
- U sporom kuhalu od 6 litara pomiješajte šećer i kakao u prahu. Uključite sporo kuhalo na najjaču vatru i postupno umiješajte mlijeko pjenjačom dok ne nestane grudica. Dodajte vaniliju i sol, poklopite i kuhajte 1,5 sat. Šećer i kakao u prahu trebali bi se potpuno otopiti.
- Umiješajte nasjeckanu čokoladu malo po malo dok se potpuno ne otopi. Zatvorite poklopac i pirjajte još 30 minuta, dok se vruća čokolada ne zgusne.
- Uključite sporo kuhalo na automatsko održavanje topline i poslužite vruću čokoladu sa zdjelicama zdrobljenih štapića bombona i mini sljezovih kolačića te malom bocom šnapsa, ako koristite.
- Za posluživanje, stavite nekoliko žlica bombona u šalicu vruće čokolade i pustite da se otope ili dodajte 2 žlice šnapsa i ukrasite mini sljezovim kolačićima.
Kategorije:
Slični recepti
