Vrijeme: 2 sata i 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12

Napravite veliku količinu savršene vruće čokolade za svoju obitelj ili prijatelje uz ovaj jednostavan recept za sporo kuhanje. Tamna čokolada je najbolja za ovo piće jer ima bogat i uravnotežen okus. Možete koristiti pločicu ili čokoladne mrvice. Poslužite vruću čokoladu s raznim dodacima, poput mini sljezovih kolačića, šlaga, prugastih bombona u obliku štapića ili karamele. Ova poslastica uvijek donosi osjećaj slavlja, topline i ugode.

Sastojci:

• 6 šalica punomasnog mlijeka
• 2 šalice tečnog vrhnja
• 0,5 šalice kakao praha
• 1/3 šalice šećera
• 1 žlica ekstrakta vanilije
• 340 g tamne čokolade, nasjeckane
• Mini sljezovi kolačići, za posluživanje
• Šlag, za posluživanje
• Zdrobljeni štapići slatkiša, za posluživanje
• Slani karamel, za posluživanje
• Posebna opremaSporo kuhalo od 6 litara.

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

mlijeko, krema, poluslatka čokolada, čokoladni komadići (granule), kakao

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U sporom kuhalu od 6 litara pomiješajte mlijeko, vrhnje, kakao u prahu, šećer, ekstrakt vanilije i 1/4 žličice soli. Miješajte dok se kakao ne otopi. Umiješajte nasjeckanu čokoladu.
Korak 2
• Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri, miješajući svakih 30 minuta, dok se čokolada ne otopi i smjesa ne postane vruća, oko 2 sata i 30 minuta.
Korak 3
• Ulijte u šalice i po želji dodajte mini sljezove kolačiće, šlag, zdrobljene bombone u štapiću ili karamel umak.

Glasovi: 3