Svečana vruća čokolada napravljena od čokolade i mlijeka

Glasovi: 1

Kako napraviti - Svečana vruća čokolada s čokoladom i mlijekom

Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 448, ukupne masti 29 G., zasićene masti 17 G., proteini 9 G., ugljikohidrati 42 G., vlakno 3 G., kolesterol 53 mg, natrij 113 mg, šećer 37 G.

Ako tražite uistinu bogat, baršunast recept za vruću čokoladu, ovo je on! Napitak dobiva svoju prekrasnu teksturu miješanjem punomasnog mlijeka i vrhnja, dok kava dodaje dašak jutarnjeg okusa. Ina Garten poslužuje svaku porciju vruće čokolade sa štapićem cimeta kako bi promiješala napitak i dodala mu dodatni okus.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2,5 šalice punomasnog mlijeka
2 žlice vrhnja 10%
110 g tamne čokolade 72% kakaa u obliku mini pločice za topljenje
110 g mliječne čokolade 37,5% kakaa u mini pločicama za topljenje
1 žlica šećera
1 žličica ekstrakta vanilije
1 žličica instant kave (u prahu)
4-5 štapića cimeta, za ukras

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mlijeko, krema, mliječna čokolada, tamna čokolada, kava, cimet

Kuhanje jela prema receptu:

U loncu pomiješajte mlijeko i vrhnje te zagrijavajte na srednjoj vatri dok ne zavrije.
Maknite tavu s vatre i dodajte obje čokolade. Nakon što se čokolada otopi, dodajte šećer, ekstrakt vanilije i kavu te snažno promiješajte. Lagano zagrijte i odmah poslužite. Svaku porciju ukrasite štapićem cimeta.

Kategorije: