Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Posebnost ovog pića Michaela Chiarella je dodatak mirisnog cimeta i prstohvata čilija, koji se savršeno slažu s hladnim sladoledom od vanilije žlicom direktno u šalicu.

Sastojci:

• 3/4 šalice vode
• 1 mahuna vanilije (ili 1 žličica ekstrakta vanilije)
• 3/4 šalice šećera
• 1 čajna žličica mljevenog cimeta
• 1 puna žlica instant espressa
• Prstohvat soli
• 70 g naribane tamne čokolade
• 2 šalice mlijeka
• Sladoled od vanilije
• Čili u prahu (mljeveni začini s čili papričicom)

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

mahuna vanilije, cimet, kava, tamna čokolada, mlijeko, sladoled od vanilije, začin za čili

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zakuhajte vodu u loncu. Prerežite mahunu vanilije po dužini i stavite je u kipuću vodu. Dodajte šećer, cimet, espresso i prstohvat soli. Kuhajte 1 minutu i dodajte tamnu čokoladu. Miješajte dok se smjesa ne zgusne. Dodajte mlijeko i kuhajte 1 minutu. Poslužite odmah s kuglicom sladoleda od vanilije i prstohvatom... začin za čili.
Korak 2
• Vruća čokolada može se pripremiti unaprijed i ponovno zagrijati. Prije posluživanja, izmiksajte je pjenjačom ili miksajte kako biste dobili lagani, pjenasti napitak.

Glasovi: 2