Recepti Pića Milkshakeovi Deserti Kreme, umaci, pjene

Novogodišnji napitak od jaja s obranim mlijekom

Kako napraviti liker od jaja s obranim mlijekom za Novu godinu

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ovaj svečani liker od jaja ima upola manje kalorija od klasične bezalkoholne verzije i gotovo 95% manje masti. Korica naranče i štapić cimeta daju mu čarobnu aromu i okus u kojem ćete htjeti uživati iznova i iznova. Savršeno piće za ostvarenje novogodišnje želje!

Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 213, ukupne masti 2 G., zasićene masti 1 G., proteini 10 G., ugljikohidrati 36 G., kolesterol 108 mg, natrij 133 mg, šećer 35 G.

Sastojci:

3 šalice obranog mlijeka
2 komadića korice naranče
1 štapić cimeta
2 velika jaja
0,5 šalica šećera
1 žlica ekstrakta vanilije
Mljeveni cimet, za posluživanje
Posebna oprema: aparat za cappuccino ili štapni mikser; 4 pivske čaše s nopcima, 280 ml.

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

mlijeko, jaja, Narančina korica, cimet

Preporučujemo

10 klasičnih koktela sa šampanjcem

97 najboljih predjela za Novu godinu i Božić

Novogodišnji deserti, 31 recept

31 nevjerojatan recept za novogodišnju večeru

64 recepta za koktele i pića za novogodišnje blagdane

64 recepta za koktele i pića za Novu godinu

88 najboljih recepata za slatke pečene poslastice i deserte za novogodišnje blagdane

88 najboljih recepata za slatke kolače i deserte

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnje blagdane

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnja jela

Priprema:

Korak 1

U loncu s neprianjajućim dnom pomiješajte 2 šalice mlijeka, koricu naranče i cimet. Zagrijte na srednje jakoj vatri, odmah ispod vrenja. Maknite s vatre i ostavite da odstoji 30 minuta. Preostalo mlijeko spremite u hladnjak.

Korak 2

Vratite smjesu mlijeka na laganu vatru i zakuhajte. U međuvremenu, u srednjoj zdjeli umutite jaja i šećer. Postupno ulijte polovicu vrućeg mlijeka u smjesu s jajima, neprestano miješajući. Vratite vruću smjesu s jajima u mlijeko i kuhajte kremu na laganoj vatri, neprestano miješajući, dok se ne zgusne, oko 4 minute. Ne dopustite da krema zavrije. Procijedite kremu u zdjelu. Bacite cimet i koricu naranče. Umiješajte vaniliju u kremu i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu, a zatim stavite u hladnjak.

Korak 3

Kad je spremno za posluživanje, preostalo hladno mlijeko zapjenite pjenilicom ili štapnim mikserom i umiješajte u kremu. Poslužite liker od jaja u šalicama, posut cimetom.

Glasovi: 1