Datulje punjene bademima omotane slaninom
Glasovi: 3
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Datulje punjene bademima i omotane slaninom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 225 g velikih Medjool datulja (pažljivo očišćenih od koštica)
- 1/2 šalice Marcona badema (može se zamijeniti blanširanim bademima)
- 225 g sira Valdeon (može se zamijeniti sirom Maytag ili Stilton)
- 225 g narezane slanine (svaku krišku prepoloviti, duljine oko 10 cm)
- 6 žlica ulja od repice
- Dodatna oprema: bambusovi ražnjići dugi 15 cm.
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi s debelim dnom zagrijte ulje kanole na 245°C.
Svaku datulju prerežite na pola, unutra stavite 1 košticu badema i 1/2 žličice sira Valdeón te pažljivo preklopite datulju.
Stavite traku slanine na dasku za rezanje, na dno stavite punjenu datulju i omotajte je slaninom. Slanina bi se trebala čvrsto omotati oko datulje kada je zamotate. Na svaki ražnjić nanizajte 3 datulje. - Pažljivo spuštajte ražnjiće u ulje jedan po jedan i pržite dok ne porumene, oko minutu. Prebacite na tanjur obložen papirnatim ručnikom i ostavite da se ohlade nekoliko minuta prije posluživanja.
Kategorije:
Slični recepti
