Keksi
Glasovi: 12
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Količina: 30 kolačića
Složenost: lako
Količina: 30 kolačića
Galette - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 jaja kategorije CO
- 3/4 šalice šećera
- 1/2 šalice biljnog ulja
- 3 šalice pšeničnog brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice cimeta
- 1,5 šalice sjeckanih badema
- 1/2 šalice sjeckanih oraha
- 1/2 šalice nasjeckanih suhih marelica
- 1/2 šalice nasjeckanih datulja bez koštica
- 1 žlica sezama
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 180°C i namastite lim za pečenje.
U zdjeli električnog miksera umutite 3 jaja sa šećerom. Dodajte maslac, brašno, prašak za pecivo, sol i cimet, zatim umiješajte nasjeckane orašaste plodove i suho voće. Tijesto prebacite na pobrašnjenu dasku. Podijelite ga na 2 dijela i svaki oblikujte u tubu duljine 35 cm i širine 4-5 cm. - Stavite rolice na lim za pečenje, ostavljajući 5 cm razmaka između njih. Umutite preostalo jaje i njime premažite tijesto. Pospite sezamom. Pecite 20 minuta u sredini pećnice.
Ostavite rolice da se hlade 5 minuta. Nazubljenim nožem narežite svaku rolicu na kriške širine 2 cm. Kriške stavite prerezanom stranom prema gore na lim za pečenje i vratite u pećnicu na 15 minuta, dok kolačići ne dobiju zlatnosmeđu boju.
Kategorije:
Slični recepti
