Galette posute makom, sezamom i sušenim lukom
Glasovi: 8
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Vrhunac ove ukusne somunke je posip od sezama, maka i sušenog luka, koji joj daje jedinstven okus. Dio posipka se umiješa u tijesto od brašna i prirodnog jogurta, dok se ostatak posipa po gotovoj somunu, premazanoj maslacem. Za pečenje upotrijebite kamen za pizzu ili naopako okrenuti lim za pečenje prethodno zagrijani u pećnici kako biste stvorili super hrskavu koricu. Poslužite narezanu somunku s posipom u košarici za kruh za ručak.
Preporučujemo
Recept:
Vilicom pomiješajte 1 1/2 šalice brašna, 3/4 šalice punomasnog jogurta, 2 žličice mješavine maka, sezama i sušenog luka, 1 žličicu praška za pecivo i krupne soli te 1/4 žličice sode bikarbone. Pokrijte tijesto i ostavite da odstoji 20 minuta. Pobrašnjenim rukama oblikujte tijesto u pravokutnik dimenzija 25 x 30 cm na pobrašnjenom limu za pečenje. Pecite (na papiru za pečenje) na vrućem kamenu za pizzu na 245 °C dok ne porumeni na dnu, 8 minuta. Premažite rastopljenim maslacem i pospite dodatnom mješavinom maka, sezama i sušenog luka.
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jogurt, sušeni luk, sezam, mak
Kategorije:
Slični recepti
