Proteinske pločice s kikirikijem i čokoladom

Glasovi: 1

Kako napraviti - Proteinske pločice s maslacem od kikirikija i čokoladnim komadićima

Vrijeme: 2 sata i 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 16

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 145, ukupne masti 5 G., zasićene masti 1 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 24 G., vlakno 3 G., kolesterol 0 mg, natrij 75 mg, šećer 19 G.

Napravite vlastite zdrave proteinske pločice sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka: kikirikijem, datuljama, kakaom i bjelanjcima. Kikiriki samljeven s datuljama stvara slatki maslac od kikirikija, dok kakao u prahu daje bogat okus čokolade. Pločice su mekane, žvakaće i ukusne. Savršene za poticaj tijekom dana ili nakon treninga.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

450 g Medjool datulja bez koštica
1 šalica neslanog prženog kikirikija
1/4 šalice + 2 žlice nezaslađenog kakao praha
0,5 žličice krupne soli
Bjelanjci od 4 velika jaja
Kokosovo ulje za podmazivanje tave

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: datumi, Kikiriki, jaja, kakao

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 160°C. Obložite četvrtasti lim za pečenje veličine 22 cm folijom, ostavljajući barem 5 cm prostora sa svake strane. Namažite kokosovim uljem.
Datulje i kikiriki stavite u multipraktik i miksajte dok se fino ne samelju, stvarajući ljepljivu masu. Dodajte kakao u prahu, sol i bjelanjke te miksajte dok ne postane glatko.

Smjesu ulijte u pripremljeni kalup i pecite dok vrh ne postane neproziran, oko 20 minuta. Ostavite da se hladi u kalupu 20 minuta, a zatim stavite u hladnjak dok se ne stvrdne, oko 2 sata. Izvadite iz kalupa povlačenjem folije i narežite na 16 kvadrata. Čuvati u hladnjaku 1 tjedan..

Kategorije: