Što nutricionisti jedu na putovanjima?

Što nutricionisti jedu na putovanjima?

Gužva i žurba putovanja automobilom ili letova mogu biti izazovni čak i za one koji se zdravo hrane, uključujući nutricioniste. Da, čak i nutricionisti ponekad kupe vrećicu čipsa u zračnoj luci. Pitali smo ih kako se hrane na putu (naravno, u najboljim danima), krećući na bilo koje putovanje - od ljetnih odmora do poslovnih putovanja. Evo najboljih preporuka nutricionista za zdravu prehranu tijekom putovanja.

Voće s gustom korom

Volim voće, ali iz iskustva znam da neko voće jednostavno nije prikladno za putovanja. Kad putujem poslovno ili na odmor s obitelji, pakiram svježe, čvrsto voće poput naranči i jabuka koje se neće zgnječiti u torbi.

Proteinske pločice

Duga putovanja i neočekivana kašnjenja u prijevozu znače da su vam potrebni međuobroci koji će vas zasititi. Opskrbljujem se proteinskim pločicama KIND PROTEIN; nevjerojatno su zasitne, sadrže 12 grama proteina (iz prave hrane), a uz to su i ukusne!

Suhe šljive

Nema ništa gore od bolova u trbuhu na putu, ali hrana može pomoći. „Redovito putujem u inozemstvo, pa mi treba hranjiva hrana koju je lako spakirati“, kaže Christopher R. Mohr (RD, suvlasnik Mohr Results i partner u California Prunes). „Budući da redovita putovanja mogu poremetiti rad mojih crijeva, uvijek pakiram hranu koja pomaže u njihovoj normalizaciji.“ Suhe šljive su korisne za gastrointestinalni trakt; porcija od četiri do pet suhih šljiva dnevno podržava zdravlje probavnog sustava. Suhe šljive su također jednostavne za transport, što ih čini izvrsnom grickalicom za putovanja.

Orasi

Mor također koristi pakirane orahe. "Nedavna studija objavljena u časopisu Journal of Therapeutic Nutrition otkrila je da jedenje oraha podržava zdravlje debelog crijeva i pomaže u smanjenju rizika od gastrointestinalnih bolesti."

Humus

Amy Gorin (RD, vlasnica Amy Gorin Nutrition i partnerica u Sabra Hummusu) koristi Sabrin humus tost. "To je iznenađujuće ukusan međuobrok ili doručak za ponijeti u pokretu! Sadrži sve što vam je potrebno za hranjiv sendvič: humus, mješavinu začina za pecivo i tost od cjelovitih žitarica. Svaka porcija dobar je izvor proteina i izvrstan izvor vlakana, koja vas drže sitima. Kad ovo jedem za doručak, obično ga uparim s komadom voća poput jabuke ili naranče."

Čips od cjelovitih žitarica

Moja djeca vole čips, ali trudim se da im ne dajem prečesto. Katie Siegel, registrirana dijetetičarka i konzultantica u Triad to Wellness, možda je pronašla zdraviju alternativu. „Moja obitelj voli čips. Kao dijetetičarka, nikad mi nije bio oduševljen, ali konačno sam pronašla hranjiv čips! Ka-Pop čips je omiljena grickalica na putovanjima.“ Ovaj čips se pravi od sirka, koji je bogat proteinima, vlaknima i vitaminima B.

Sjemenke bundeve

Ono što ostane nakon izrade lampiona od bundeve zapravo su sjemenke bogate proteinima. „Uvijek imam sjemenke bundeve u ručnoj prtljazi“, dodaje Siegel. „Dobar su izvor željeza, cinka i magnezija - minerala važnih za zdrav imunološki sustav. Magnezij također potiče dobar san.“

Maslac od kikirikija i džem

Ovo nije samo međuobrok iz školske kutije za ručak. „Često letim avionima i pakiram sendviče od raži s maslacem od kikirikija ili suncokretovim sjemenkama i pekmezom“, kaže Toby Amidor, stručnjak za prehranu i autor bestselera Kuharica za zdrave obroke. Također pakiram cherry rajčice i klementine ili svježe borovnice, kupine ili jagode u vrećicu sa zatvaračem.

Mješavina orašastih plodova i suhog voća

Amidor sama pravi mješavinu za međuobrok kako bi kontrolirala veličinu porcija. „Za međuobrok pravim domaću mješavinu za trail, ali uzimam samo 1-2 porcije (plus malo više u slučaju da sam gladna ili ne mogu pronaći hranu tamo gdje idem).“



Glasovi: 9