Prženi Oreo keksi u fritezi na vrući zrak
Glasovi: 1
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Količina: 12 sendvič keksa
Složenost: lako
Količina: 12 sendvič keksa
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 93, ukupne masti 4 G., zasićene masti 0 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 12 G., vlakno 0 G., kolesterol 16 mg, natrij 180 mg, šećer 3 G.
Kalorije 93, ukupne masti 4 G., zasićene masti 0 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 12 G., vlakno 0 G., kolesterol 16 mg, natrij 180 mg, šećer 3 G.
Oreo keksi su toliko popularni u Sjedinjenim Državama da se ne jedu samo sami, već se koriste i u raznim drugim desertima. Jedan takav desert su prženi Oreo keksi. To su keksi premazani hrskavim tijestom i obično se nalaze na sajmovima i uličnim festivalima. Ovaj recept koristi gusto tijesto za palačinke umjesto prženja. Trebalo bi biti dovoljno gusto da prekrije kekse, pa prilagodite gustoću po potrebi. Nekoliko minuta u fritezi na vrući zrak i imat ćete divno mekani kolač punjen Oreo keksima. Pospite šećerom u prahu i poslužite.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 veliko jaje
- 1/4 šalice mlijeka
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 šalica suhe mješavine za palačinke + još po potrebi
- 2 žlice šećera
- 12 čokoladnih keksa s nadjevom, poput Oreo keksića
- Šećer u prahu, za posipanje
- Posebna oprema: zračni roštilj kapaciteta 3,5 litara.
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina za palačinke, čokoladni keksi, jaja, mlijeko
Kuhanje jela prema receptu:
- Izrežite 2 lista papira za pečenje koji stanu u košaru friteze na vrući zrak od 3,5 litre, a da ne vise preko rubova, i stavite sa strane. Zagrijte fritezu na vrući zrak na 175 °C.
- U srednjoj zdjeli pjenjačom pomiješajte jaje, mlijeko i ekstrakt vanilije. Dodajte suhu smjesu za palačinke i šećer te miješajte dok ne postane glatko. Smjesa treba biti gustoće gustog tijesta za kekse, dovoljno da prekrije kekse i zadrži njihov oblik. Po potrebi prilagodite gustoću dodavanjem još smjese brašna, 1 žlicu po žlicu.
- Obložite košaru friteze papirom za pečenje i lagano poprskajte sprejem za kuhanje. Umočite 6 kolačića u tijesto, pustite da se višak ocijedi natrag u zdjelu.
- Složite kolačiće na papir za pečenje u jednom sloju, pazeći da se ne dodiruju. Obavezno stavite po jedan kolačić na svaki od četiri ugla kako biste spriječili uvijanje papira za pečenje tijekom pečenja. Pecite na 175 °C dok kolačići ne napuhnu i ne postanu zlatno smeđi, oko 7 minuta.
- Izvadite iz friteze na vrući zrak i ponovite s preostalim listom papira za pečenje i kolačićima.
- Prije posluživanja pospite pržene Oreo kekse šećerom u prahu.
Kategorije:
Slični recepti
