Tartufi od Oreo keksa

Glasovi: 1

Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Količina: 24 tartufa

Ako tražite zabavne i jednostavne ideje za domaće čokoladne bombone, svidjet će vam se ovaj recept. Zdrobljeni Oreo keksi pomiješaju se s krem sirom, zatim se oblikuju u kuglice koje se nazivaju tartufi i umoče u tamnu čokoladu. Krem sir ne samo da pomaže da smjesa bude savitljiva, već i savršeno uravnotežuje slatkoću kolačića. Za ukrašavanje tartufa, prelijte ih rastopljenom bijelom čokoladom i pospite zdrobljenim keksima, šarenim ukrasnim šećerom, sjeckanim orašastim plodovima ili šarenim mrvicama. Vaši će tartufi izgledati kao gurmanski bomboni direktno iz kutije. Čuvajte ih u hladnjaku.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

450 g čokoladnih sendvič keksa, poput Oreo keksa (oko 30 kom.)
170 g krem sira
2 žlice poluslatkih čokoladnih granula
2 žlice kokosovog ulja za slađenje ili rafiniranog kokosovog ulja
2 žlice granula bijele čokolade

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: čokoladni keksi, bijela čokolada, poluslatka čokolada, čokoladni komadići (granule), krem sir, tartufi, margarin, kokosovo ulje

Kuhanje jela prema receptu:

Obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
Sameljite kekse u multipraktiku dok se ne formiraju fine mrvice. Prebacite 2 žlice mrvica u malu zdjelu i ostavite sa strane. Dodajte krem sir keksima u multipraktiku i pulsirajte na visokoj brzini dok se smjesa ne sjedini. Prebacite u veću zdjelu i pulsirajte nekoliko puta.

Oblikujte smjesu u 24 kuglice, svaka otprilike 2 pune žlice. Stavite kuglice na pripremljeni lim za pečenje i stavite u hladnjak dok se potpuno ne ohlade, oko 45 minuta.
Poluslatku čokoladu stavite u srednje veliku vatrostalnu zdjelu s 1 žlicom biljne masti. Bijelu čokoladu stavite u drugu vatrostalnu zdjelu s preostalom žlicom masti. Otopite čokoladne smjese jednu po jednu na laganoj vatri, povremeno miješajući, dok ne postanu glatke.
Umočite tartuf po tartuf u smjesu tamne čokolade, koristeći dvije vilice da ih ravnomjerno premažete. Pustite da se višak ocijedi natrag u zdjelu i prebacite tartufe na lim za pečenje.
Prelijte glazurom od bijele čokolade, a zatim brzo pospite preostalim zdrobljenim keksima. Nastavite dok svi tartufi ne budu premazani i ukrašeni.
Ohladite tartufe u hladnjaku dok se ne stegnu, oko 5 minuta. Poslužite ohlađene.

Kategorije:

recept / Kuhinjski robot / Deserti / Kolači / Slatkiši / Food Network - recepti

Slični recepti