Torta od sladoleda s okusom mente i Oreoa
Glasovi: 1
Vrijeme: 4 sata i 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 785, ukupne masti 49 G., zasićene masti 28 G., proteini 9 G., ugljikohidrati 84 G., vlakno 4 G., kolesterol 108 mg, natrij 278 mg, šećer 64 G.
Kalorije 785, ukupne masti 49 G., zasićene masti 28 G., proteini 9 G., ugljikohidrati 84 G., vlakno 4 G., kolesterol 108 mg, natrij 278 mg, šećer 64 G.
Ova torta od sladoleda inspirirana je klasičnim američkim kolačem od skakavca, s njegovim slojevima čokolade i osvježavajućim nadjevom od mente. Slojeve nećete morati peći - Oreo keksi su odlična zamjena, a umjesto glazure od mente, koristite sladoled od mente s komadićima čokolade. Ova torta također sadrži čokoladni umak i najluksuzniji šlag. Svi sastojci su slojeviti tako da možete doživjeti kontrastne teksture u svakom zalogaju.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3,5 šalice tečnog vrhnja za šlag
- 340 g poluslatke čokolade, sitno nasjeckane
- 2 žličice laganog kukuruznog sirupa
- Prstohvat krupne soli
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 0,5 šalice šećera u prahu
- 1 pakiranje (550 g) čokoladnih sendvič keksa, poput Oreo keksića (44-48 kom.)
- 2 litre omekšanog sladoleda s komadićima čokolade i zelene mente
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: poluslatka čokolada, sladoled, krema, čokoladni keksi, kukuruzni sirup
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite srednju zdjelu iznad veće zdjele napunjene ledenom vodom, tako da je ledena voda okružuje. Stavite drugu veliku zdjelu u hladnjak.
- U malom loncu na srednjoj vatri zakuhajte 1,5 šalice slatkog vrhnja. Stavite čokoladu, kukuruzni sirup i sol u vatrostalnu srednju zdjelu i prelijte vrućim slatkim vrhnjem. Ostavite da odstoji 1 minutu da čokolada malo omekša. Miješajte čokoladu i slatko vrhnje gumenom špatulom kružnim pokretima, počevši od sredine zdjele, dok ne postane glatko. Prebacite u srednju zdjelu stavljenu u ledenu kupelj i stavite u hladnjak na 15 minuta, povremeno miješajući, dok se čokolada ne zgusne.
Izlaz oko 2 i 3/4 šalice - Izvadite praznu, ohlađenu zdjelu iz hladnjaka. Ulijte preostale 2 šalice vrhnja u nju, dodajte ekstrakt vanilije i šećer u prahu te miksajte mikserom velikom brzinom dok se ne formiraju srednje čvrsti vrhovi, 5-7 minuta. Ostavite sa strane.
- Čokoladne sendvič kekse stavite u vrećicu sa zatvaračem i zdrobite ih valjkom ili tavom na komadiće veličine zalogaja.
- Polovicu omekšalog sladoleda ravnomjerno rasporedite po dnu posude za pečenje dimenzija 23 x 33 cm. Na sladoled rasporedite 2 šalice zdrobljenog keksa, prelijte polovicom čokoladnog umaka i prelijte s 1 šalicom šlaga.
- Ponovite slojeve s preostalim sladoledom, 2 šalice zdrobljenih keksa i preostalim čokoladnim umakom. Prelijte preostalim šlagom i pospite s preostalih 1,5 šalica zdrobljenih keksa. Pokrijte posudu za pečenje plastičnom folijom i zamrznite dok se nadjev ne stegne, najmanje 4 sata ili preko noći.
Autor recepta - Sarah Holden je blogerica posvećena zdravlju i motivaciji za fitness.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
