Tartufi

Ovi mekani čokoladni tartufi punjeni su tostiranim komadićima pekana i slatko-kiselim sušenim višnjama, prekriveni hrskavim turbinado šećerom. Napravite ih kao poklon za voljene osobe ili kao poslasticu uz šalicu kave, jer ručno rađene čokolade su... pročitaj više

Kad su u pitanju slatkiši, čokoladni tartufi smatraju se jednim od najizvrsnijih slatkiša na planetu. Najčešće se rade od tamne čokolade. Ali s bijelom čokoladom rezultat nije ništa manje ukusan. Budući da bijela čokolada ima više... pročitaj više

Za Diwali je uobičajeno posluživati ​​ogromne pladnjeve laddoosa, što im daje vrlo svečan izgled. Ove ručno valjane desertne kuglice mogu varirati u boji, teksturi i okusu ovisno o njihovoj sorti. Najpopularniji su laddoosi od slanutka, koji su... pročitaj više

Dodajte liker od kave (npr. Kahlua) u čokoladnu ganache kako biste stvorili bogate moka tartufe. Ove ručno rađene čokolade odličan su poklon za prijatelje. Poslužite ih uz kavu ili ih spakirajte u kutiju i poklonite. pročitaj više

Na vama je koliko alkohola želite da vam čokolade budu. Dodajte željenu količinu burbona u čokoladnu ganache, oblikujte čokolade i uvaljajte ih u šećer od mente. Ove ručno rađene čokolade s okusom mente i julepa sigurno će se svidjeti svima. pročitaj više

Sočni zeleni grah pomiješan je s nekoliko vrsta divljih gljiva u bogatom, kremastom umaku s timijanom i pečen pod slojem panko krušnih mrvica dok ne postane hrskav. Ulje od tartufa i... pročitaj više

Vrhunac ovih ručno rađenih čokolada je sladno mlijeko. U kombinaciji s malo meda, ono čokoladi daje bogatiji i dublji okus. Dio sladnog mlijeka dodaje se izravno čokoladnoj masi, dok se dio koristi kao preljev na gotovim čokoladama. pročitaj više

Čaj Earl Grey dodaje bogatiji i složeniji okus čokoladnim tartufima. Da biste ga uključili u čokolade, pustite da se gusto vrhnje natapa u vrećicama čaja, a nakon što je vrhnje začinjeno, pripremite ganache. Pustite da se ganache dobro stegne. pročitaj više

Svima omiljeni brzi kruh od banane pretvara se u minijaturne bombone koji se mogu ukrasiti raznim dodacima, čineći da izgledaju kao pravi, skupi, ručno izrađeni tartufi. Za pripremu deserta, mrvljeni kruh od banane pomiješa se s pročitaj više

Za sljedeći odmor napravite ove izvrsne tartufe od mliječne čokolade s grožđicama namočenim u tamnom rumu. Vaši će gosti biti oduševljeni ovim ručno rađenim čokoladama, posebno s tako jedinstvenim, sofisticiranim okusom. Započnite s izradom ovih čokolada! pročitaj više

Ako tražite zabavne i jednostavne ideje za domaće čokolade, svidjet će vam se ovaj recept. Zdrobljeni Oreo keksi pomiješaju se s krem ​​sirom, zatim se oblikuju u kuglice - tartufe - i umoče u glazuru od tamne čokolade. pročitaj više

Brigadeiro je popularna brazilska delicija, stvorena sredinom 20. stoljeća u čast brazilskog vojskovođe, brigadira Eduarda Gomesa. Desert je impresivan i svečan, a sastoji se od samo četiri sastojka - za domaću kuhinju: pročitaj više

Glavni sastojak ovih zdravih čokolada je avokado. Skladno se stapa s tamnom čokoladom, dajući bombonima meku, baršunastu teksturu i puneći ih zdravim mastima. Osim rastopljene tamne čokolade i zrelog avokada, dobit ćete i... pročitaj više

Nije tajna da je tijesto za kekse ukusno i mnogi su ga ljudi krišom jeli, posebno kao djeca. Ovi tartufi od tijesta za kekse ne grižnju savjesti! Napravljeni su bez jaja i praška za pecivo, s tostiranim... pročitaj više

• Kolači
• Tartufi od tamne čokolade

Ukusna čokoladno-malinska pita bez pečenja. Podloga za tartlete napravljena je od usitnjenih čokoladnih keksa pomiješanih s maslacem. Dobivena smjesa se zatim stavlja u kalupe za muffine i oblikuje u... pročitaj više

• Topljenje kolačića
• Ganache

Čokoladni kolačići koji se tope nisu samo fondant s tekućom sredinom, već pravi užitak koji se topi na jeziku sa svakim zalogajem. Glavna tajna ovih kolačića je nedostatak brašna. Pšenično brašno u tijestu zamijenjeno je s nekoliko žlica kakaa. pročitaj više

• Kolačići
• Tartufi
• Glazura

Ovi kolačići su pravi čokoladni užitak. U središtu čokoladnog biskvita skriven je užitak svih sladokusaca i čokoholičara - tekući nadjev od tartufa koji ostaje mekan čak i dan nakon pečenja. Kolačići su preliveni... pročitaj više

Poznati brazilski domaći slatkiši pod nazivom "brigadeiro" odavno su osvojili srca ljubitelja slatkog u zemlji svog podrijetla. Zaista su neodoljivi jer se prave od kondenziranog mlijeka i čokolade, koji zajedno... pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Baza od tartufa
• Zatrpavanje

Ispod sloja rastopljenog sljeza, mrvica graham krekera od cjelovitih žitarica i cimeta, ovi Sunny Anderson tartufi imaju dvostruki čokoladni nadjev koji je dodatno glatki dodatkom kondenziranog mlijeka. pročitaj više

Recept za punjena jaja s konzerviranim tartufima, prelivenim kajenskim paprom i vlascem. pročitaj više