5 načina za organiziranje pripreme obroka za ramazan

Ramazan, ili Ramazanski bajram, razlikuje se od običnih dana po tome što svo svoje slobodno vrijeme morate provesti pripremajući ogromne količine hrane. Sve bi bilo u redu. Jedini izazov je što morate kuhati na prazan želudac, jer muslimani jedu samo prije zalaska i prije izlaska sunca tijekom blagdana. Zato je važno unaprijed se pripremiti za Ramazan. Što se ranije pripremite, to ćete imati više vremena sa svojom obitelji tijekom blagdana.

1. Opskrbite se suhom hranom

Mjesec dana prije Ramazana vrijeme je za opskrbu suhim, dugotrajnim namirnicama. To uključuje graškovo brašno i grašak, griz, basmati rižu, slanutak i začine poput kardamoma, kumina, korijandera, cimeta i sjemenki kalonjija. Ako vam je smočnica opskrbljena, imat ćete manje odlazaka u trgovinu tijekom blagdana. Tijekom Ramazana najbolje je ograničiti vrijeme kupovine - kupovina na prazan želudac često dovodi do prevelike kupnje.

2. Kupite puno pite unaprijed

Poslužite obilje hrane u svakom obroku. piteS njim će se ljudi puno brže zasititi.

3. Očistite svoju kuću

Kako se bliži Ramazan, vrijeme je za početak čišćenja. I ne samo sobe u kojoj očekujete goste, već cijele kuće.

Tijekom korizme prilično je teško obavljati kućanske poslove koji zahtijevaju puno truda. Imat ćete dovoljno energije samo za usisavanje poda i brisanje stola. Ako prethodno pospremite, moći ćete upiti atmosferu tijekom blagdana, prepuštajući se molitvi i provodeći vrijeme s obitelji.

Osim toga, nećete se sramiti pozvati prijatelje ili rodbinu u čistu kuću.

4. Napunite zamrzivač hranom

Baš kao i smočnicu, zamrzivač trebate unaprijed napuniti hranom. Prilično je teško dobro se naspavati tijekom Ramazana, jer morate kasno ići u krevet nakon večernje molitve i obroka, rano ustati prije jutarnje molitve i cijeli dan provesti kuhajući. I nema želje za odlaskom u trgovinu. Mnogo je bolje imati sve potrebne sastojke kod kuće, a sve što trebate učiniti je skuhati ih.

Neki ljudi unaprijed pripremaju razne ukusne kolače i deserte i zamrzavaju ih. Drugi pak peku kebabe i bacaju ih u zamrzivač zajedno s jajima i naan kruhom. U tome nema ništa loše. Ako jelo ne izgubi teksturu i okus u zamrzivaču, onda ga se isplati zamrznuti.

5. Napravite tjedni jelovnik

Priprema za Ramazan bit će lakša ako unaprijed znate čime ćete hraniti svoje ljude na bilo koji dan. To će vam također pomoći da izbjegnete prejedanje i gladovanje tijekom blagdanskog mjeseca.

Da biste istinski slavili, morate se unaprijed pripremiti. Što bolje to učinite, imat ćete više vremena za druženje, molitvu i opuštanje.

Autor članka: Natalia Semenova "TopCook"

Glasovi: 1