Što nutricionisti jedu prije spavanja

Izbor grickalica od stručnjaka

Započnimo s razotkrivanjem mita da je jedenje prije spavanja tabu. Unatoč uvriježenom mišljenju da kasnonoćni zalogaji neizbježno dovode do debljanja, zdravi zalogaji prije spavanja zapravo mogu pomoći u održavanju zdrave težine, kontroli apetita i regulaciji razine šećera u krvi. Zamolili smo nutricioniste iz cijelog svijeta da podijele svoje omiljene kasnonoćne zalogaje.

Čaša mlijeka

Toplo mlijeko prije spavanja nije samo stara tradicija. Pijenje mlijeka (toplog ili hladnog) prije spavanja zapravo je dobar izbor. „Volim popiti čašu mlijeka kad sam gladna prije spavanja“, kaže nutricionistica iz Alabame Stacy Lewis. „Svaka unca mlijeka sadrži 1 gram proteina. To mi pomaže da ostanem sita do doručka.“

Grčki jogurt

Još jedna dobra opcija mliječnih proizvoda je grčki jogurt, predlaže stručnjakinja za zdravlje i fitness Edwina Clark, magistrica znanosti, registrirana dijetetičarka i sportska nutricionistica. „Zdjela voća i grčki jogurt daju nam kremastu slatkoću sladoleda bez šećera i masti“, kaže. „Jogurt je također bogat probioticima, koji mogu pomoći u poboljšanju probave, a izvor je i aminokiseline triptofana, koja pomaže u regulaciji cirkadijalnih ritmova.“

Bademi prekriveni čokoladom

Romina Barritta, registrirana dijetetičarka, podsjeća nas da kasnonoćni međuobrok možda nije potreban. Preporučuje da pratite u koje vrijeme ste večerali kako biste izbjegli besmisleno grickanje. "U Argentini se večera poslužuje kasno, oko 20:30 ili 21:00, tako da nema smisla grickati prije spavanja... Ali kako se ispostavilo, espresso bez kofeina s malo mlijeka i tamnim čokoladnim bademima je moj specijalitet."

Maslac od kikirikija

Mnogi dijetetičari vole maslac od kikirikija. Brynn McDowell, registrirana dijetetičarka, gricka nešto hranjivo i blago slatko. "Moja omiljena večernja užina je žlica maslaca od kikirikija posuta čokoladnim mrvicama. Kremasta je i hrskava, ima proteina i masti za punjenje, te malo slatkoće za zadovoljavajuću poslasticu."

Kokice

Jeste li znali da se kokice uračunavaju u vaš dnevni unos cjelovitih žitarica? „Jedan od mojih međuobroka prije spavanja su kokice s prstohvatom soli“, priznaje Kara Elizabeth Carter, registrirana dijetetičarka. Kokice možete napraviti i u mikrovalnoj pećnici.

Voće sa sirom

Izvrstan kasnonoćni međuobrok je kombinacija sira i voća. Prema Dani Sindelaru, registriranoj dijetetičarki, kriške jabuke i sir savršena su kombinacija slatkog i slanog.

Biljni čaj

Većina nutricionista kune se u šalicu čaja prije spavanja. "Jedi manje, pij više!" mantra je registrirane dijetetičarke Jessie Ferman. "Topli biljni čaj mi je prvi izbor za početak blage, aromatične rutine prije spavanja." Popularni čajevi uključuju kamilicu, lavandu i rooibos.

Sjemenke bundeve

Nutricionistica Tracy Jablon Brenner pije čaj od sjemenki bundeve. „Sjemenke bundeve bogate su magnezijem i triptofanom, aminokiselinom korisnom za liječenje nesanice (tijelo pretvara triptofan u serotonin, a zatim u melatonin, hormon opuštajućeg sna).“

Pita čips s humusom

Ponoćni međuobrok ne mora biti kompliciran. Još jedna sjajna kombinacija zdravih ugljikohidrata i proteina može se pronaći u zdjeli humusa s pregršt pita čipsa (za umakanje). Trisha Benjamin Root, registrirana dijetetičarka, napominje: "Proteini i ugljikohidrati daju mi ​​energiju cijelu noć."

Smrznuto voće

Žudite za smrznutom poslasticom? Poslušajte ovaj savjet nutricionistice Jessice Cording: „Volim smrznuto bobičasto voće kao kasnonoćni međuobrok - savršena su mješavina kiselog i slatkog - i dobro se slažu s drugim 'superhranama za kasnonoćnu užinu'.“ „Ako znam da mi trebaju proteini, dodat ću malo bijelog grčkog jogurta, ricotte ili kriške sira.“



Glasovi: 3