Kuglice od datulja s karamelom bez pečenja

Glasovi: 1

Kako napraviti kuglice od karamele i datulja bez pečenja

Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Količina: 30 kom.

Ove kuglice od datulja inspirirane su tradicionalnim engleskim pudingom od datulja i karamele, ukusnom i karameliziranom poslasticom. Za razliku od pudinga, ove kuglice ne zahtijevaju pečenje. Jednostavno pomiješajte sve sastojke, oblikujte ih i stavite u hladnjak. Uvaljajte kuglice u šećer ili šećer u prahu i poslužite ih kao bombone. Ove kuglice su apsolutno ukusne. Smeđi šećer pomiješan s datuljama i maslacem daje im bogat okus karamele ili karamele, korica naranče dodaje svijetlu citrusnu notu, a orasi se savršeno stapaju u ovu kombinaciju okusa.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 šalica datulja bez koštica (oko 150 g)
1/4 šalice smeđeg šećera
2 žlice (30 g) maslaca
1 šalica oraha
1 čajna žličica korice naranče
1 žličica ekstrakta vanilije
Prstohvat fine soli
4 cijela graham krekera, razlomljena na komadiće
Obojeni ukrasni šećer, za posipanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: datumi, smeđi šećer, maslac, orasi, Narančina korica, ekstrakt vanilije, krekeri

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite datulje, smeđi šećer i maslac u posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu i pokrijte. Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici na punoj snazi u intervalima od 1 minute, povremeno miješajući, dok se maslac ne otopi.
Smjesu prebacite u multipraktik i miksajte dok ne postane glatka. Dodajte orahe, koricu naranče, vaniliju, sol i graham krekeri i pulsirajte dok smjesa ne formira čvrstu, blago ljepljivu kuglu. Zahvatite punu žličicu tijesta i oblikujte kuglice. Ohladite oko 1 sat, dok se ne stvrdne.