Žuta riža
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Žuta riža - detaljan recept za kuhanje.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 šalice riže dugog zrna ili basmati riže
- 1/4 žličice mljevenog kima
- Prstohvat cimeta
- 3/4 žličice mljevene kurkume
- 1 žlica (15 g) maslaca
- 1/2 žličice soli
- 3 žlice vode
- 2 žlice nasjeckanog mladog luka
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: basmati riža, kurkuma, kim, mladi luk, cimet
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednje velikoj tavi zagrijavajte kurkumu, kumin i cimet na laganoj vatri 30 sekundi, neprestano miješajući, dok ne zamirišu. Dodajte vodu, sol i maslac te zakuhajte. Dodajte rižu i dobro promiješajte.
Pokrijte tavu poklopcem i smanjite vatru na vrlo nisku. Pirjajte poklopljeno i bez miješanja dok se voda ne upije i riža ne omekša, oko 20 minuta.
Maknite s vatre i ostavite da odstoji, nepokriveno i bez miješanja, 10 minuta. Promiješajte vilicom, dodajte mladi luk i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
