Kokosova jaja
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Francuska jaja cocotte, poznata i kao pečena jaja u loncu, nisu ništa teža za pripremu od kajgane, ali rezultat je puno elegantniji i zdraviji. Najjednostavniji recept za jaja cocotte uključuje samo jaja, maslac i začinsko bilje. Mogu se peći u posudama za cocotte ili keramičkim ramekinima. Jaja cocotte peku se u pećnici u vodenoj kupelji i ispadnu mekana, gotovo kremasta. Poslužena na ovaj način, čak i najjednostavniji doručak postaje poseban. Nakon što pripremite ovu jednostavnu verziju, možete eksperimentirati s različitim nadjevima.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2,5 žlice maslaca
- 2,5 žlice nasjeckanih svježih listova timijana
- 12 jaja
- Siva sol ili krupna morska sol i mljeveni crni papar
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 190°C.
- Namažite unutrašnjost 6 posudica za pečenje maslacem, a zatim pospite timijanom, ravnomjerno ga raspoređujući po posudicama. Dodajte 2 jaja u svaku posudicu i začinite solju i paprom. Stavite posudice u posudu za pečenje i napunite veću posudu vodom dok ne dođe do pola posudica. Pažljivo stavite posudu u prethodno zagrijanu pećnicu. Pecite jaja 15 minuta ili dok ne porumene na vrhu.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
