Pečena muškatna tikva s narančasto-javorovom glazurom

Glasovi: 1

Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Veličina porcije: 1 od 5 porcija
Kalorije 176, ukupne masti 8 G., zasićene masti 1 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 27 G., vlakno 5 G., kolesterol 0 mg, natrij 653 mg, šećer 5 G.

Tanke kriške mirisne muškatne tikve prelijte javorovim sirupom i sokom i koricom naranče, a zatim pecite dok ne omekšaju, postanu zlatne i sjajne. Pospite svježim peršinom i poslužite kao predjelo ili prilog uz meso i perad.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 muškatna tikva (oko 1,1 kg), prepolovljena, oguljena, očišćena od sjemenki i tanko narezana
2 žlice maslinovog ulja
2 žlice javorovog sirupa
Kora i sok 1 naranče
2 žlice nasjeckanog svježeg peršina

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: muškatna tikva, Narančina korica, javorov sirup, peršin

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 175°C.
U velikoj zdjeli pomiješajte bundevu s maslinovim uljem i obilnim prstohvatom soli i crnog papra. Posložite kriške bundeve, preklapajući se, u posudu za pečenje dimenzija 22x32 cm. U maloj zdjeli pomiješajte javorov sirup, koricu naranče i sok te prelijte smjesu preko bundeve.

Pokrijte folijom i pecite 30 minuta. Uklonite foliju i nastavite peći dok tikva ne omekša i površina ne počne smeđiti, još 30-40 minuta. Pospite peršinom.

Kategorije:

recept / Pećnica / Jesenska jela / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Glavna jela / Prilozi / Povrće i gljive / Jela od bundeve / Prilozi od bundeve / Ina Garten / Bosonoga grofica

Slični recepti