Pečena tikva Kabocha s jogurt preljevom
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 143, ukupne masti 7 G., zasićene masti 1 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 18 godina G., vlakno 3 G., kolesterol 1 mg, natrij 129 mg, šećer 8 G.
Kalorije 143, ukupne masti 7 G., zasićene masti 1 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 18 godina G., vlakno 3 G., kolesterol 1 mg, natrij 129 mg, šećer 8 G.
Pečena tikva Kabocha s jogurt preljevom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 mala japanska tikva kabocha ili bilo koja zimska tikva, očišćena od sjemenki i narezana na kockice od 4 cm
- 1/4 šalice grčkog jogurta ili kiselog vrhnja
- 1/4 šalice sjemenki nara
- 1/4 šalice nasjeckanog korijandera
- 1 žlica svježe iscijeđenog soka limete
- Uštipnuti crvena paprika
- Krupna sol i svježe mljeveni crni papar
- 1/2 žličice mljevenog pimenta (češanj) papar
- 2 žlice maslinovog ulja
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: bundeva, tikva od žira, kabocha bundeva, piment, čili papričica, mljeveni kajenski papar, kiselo vrhnje, jogurt, nar, crni papar, sok od limete, korijander
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220°C.
- Pripremite bundevu: U posudi za pečenje pomiješajte bundevu sa žlicom maslinovog ulja, pimentom, prstohvatom kajenskog papra, 1/2 žličice soli i svježe mljevenim crnim paprom. Pecite dok ne omekša, 15 do 20 minuta, miješajući na pola pečenja. Ostavite da se ohladi.
- Pripremite preljev: U zdjeli pomiješajte jogurt, sok od limete, žlicu vode, preostalu žlicu maslinovog ulja i prstohvat soli.
- Ohlađenu bundevu prebacite u zdjelu za salatu i prelijte dresingom od jogurta. Pospite sjemenkama nara i korijanderom. Začinite solju po ukusu.
Kategorije:
Slični recepti
