Mini kolači od bundeve bez pečenja
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 438, ukupne masti 21 G., zasićene masti 10 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 56 G., vlakno 1 G., kolesterol 50 mg, natrij 347 mg, šećer 32 G.
Kalorije 438, ukupne masti 21 G., zasićene masti 10 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 56 G., vlakno 1 G., kolesterol 50 mg, natrij 347 mg, šećer 32 G.
Medenjaci savršeno pristaju na dno kalupa za muffine i izvrsna su podloga za mini cheesecakeove bez pečenja. Malo želatine pomaže da se nadjev od bundeve i krem sira lagano stegne, a da ne postane previše čvrst ili gumen. Na svaki cheesecake stavite šlag i zdrobljene medenjake.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 12 medenjaka + zdrobljeni medenjaci za preljev
- 7 g želatine u prahu
- 2 žlice tople vode
- 340 g krem sira sobne temperature
- 1 šalica šećera u prahu
- 2/3 šalice čistog pirea od bundeve
- 2/3 šalice tečnog vrhnja
- 0,5 žličice začina za pire od bundeve
- 0,5 žličice ekstrakta vanilije
- Šlag, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pire od bundeve, krem sir, krema, želatina, začin za pitu od bundeve
Kuhanje jela prema receptu:
- Obložite kalup za muffine od 12 šalica papirnatim košaricama i u svaku stavite đumbirov keks.
- Otopite želatinu u toploj vodi u posudi prikladnoj za mikrovalnu pećnicu dok se potpuno ne otopi; ostavite da odstoji 5 minuta, a zatim zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 10 sekundi dok se želatina ne otopi.
- U velikoj zdjeli pomiješajte krem sir, šećer u prahu, pire od bundeve, vrhnje za kuhanje, želatinu, začin za pitu i ekstrakt vanilije te miksajte električnim mikserom dok ne postane pjenasto. Žlicom stavite u kalupe za kekse i stavite u hladnjak dok se potpuno ne stegne, najmanje 2 sata.
- Izvadite kolače od sira iz kalupa. Uklonite papirnate košarice i na svaki kolač od sira stavite šlag. Pospite zdrobljenim keksima.
Kategorije:
Slični recepti
