Jednostavan humus

Glasovi: 2

Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Količina: 2 i 3/4 žlice.

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 172, ukupne masti 9 G., zasićene masti 1 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 18 godina G., vlakno 5 G., kolesterol 0 mg, natrij 270 mg, šećer 1 G.

Ovaj recept za humus od Ine Garten ne zahtijeva kuhanje. Sve što vam treba je multipraktik, 10 minuta vašeg vremena i osnovni sastojci koje ćete naći u smočnici: konzervirani slanutak, tahini, češnjak, sok od limuna i malo ljutog umaka. Okus je bogat i intenzivan. Poslužite humus kao predjelo, ukrašen svježim povrćem i krekerima za umakanje. Ili ga namažite na kruh za zdravi sendvič.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 češnja češnjaka
2 šalice konzerviranog slanutka, ocijeđenog, ali ne bačenog
1,5 žličice krupne soli
1/3 žlice paste od tahinija sa sezamom
6 žlica svježe iscijeđenog soka od limuna (2 limuna)
2 žlice vode ili tekućine od slanutka
8 kapi ljutog umaka

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: češnjak, slanutak, tahini, sok od limuna, ljuti umak

Kuhanje jela prema receptu:

Uključite multipraktik s čeličnom oštricom i ubacite češnjak u otvor za punjenje. Nasjeckajte ga, zatim dodajte preostale sastojke u multipraktik i miksajte dok ne dobijete gusti pire. Kušajte, po potrebi začinite i poslužite humus ohlađen ili na sobnoj temperaturi.

Kategorije: