Vruća čokolada s tahini pastom od sezama je recept dva u jednom. Napravljena je od domaćeg čokoladnog namaza, koji se može namazati na tost poput Nutelle ili preliti vrućim mlijekom za topli zimski napitak! pročitaj više

• Salata
• Preljev za salatu od predjela
• Za posluživanje

Zašto jesti salatu vilicom kada je možete zagrabiti pita čipsom? To je cijela ideja iza ove hrskave salate u stilu predjela, punjene sitno nasjeckanim, šarenim ljetnim povrćem i prelivene baršunastim preljevom na bazi sezama. pročitaj više

Isprobajte ovu jesensku varijaciju humusa koja kombinira slanutak s pečenom slatkom muškatnom tikvom, pikantnim umakom i grčkim jogurtom. Umak je gladak, baršunast i bogat okusom koji će svi voljeti. Prije nego što umutite pečenu bundevu u... pročitaj više

"Isprobajte omiljeno mediteransko i bliskoistočno jelo: tahini, češnjak i limun u fantastičnom preljevu za salatu zaslađenom medom. Također se dobro slaže s pečenom ribom, pečenom piletinom i povrćem." pročitaj više

Tahini pasta od sezama u ovoj laganoj salati podiže našu omiljenu zdravu gotovu hranu - konzerviranu tunu - na višu razinu. Za lijepu i jedinstvenu prezentaciju, složite je preko velikih kriški rajčice. pročitaj više

Mirisni sezamov latte s bademovim mlijekom prekrasno je grijaće i okrepljujuće piće za hladan jesenski dan. Sezamova pasta od tahinija dodaje orašasti okus koji savršeno nadopunjuje javorov sirup. Izmiksajte latte i odmah uživajte. pročitaj više

Vjerojatno ste probali milkshake od vanilije ili jagode. Ali što kažete na nešto potpuno novo? Isprobajte milkshake od tahinija, prepun toplog, orašastog okusa. Nije previše sladak, ali je i... pročitaj više

Kupovna mješavina za falafel skraćuje popis sastojaka za ovo obilno predjelo punjeno sirom i smanjuje vrijeme pripreme. U međuvremenu, neočekivani sastojak za falafel, parmezan, pomaže poboljšati okus. Za posluživanje: pročitaj više

Nitko ne može odoljeti toplim somunima prelivenim tankim trakicama pečenog odreska, lukom, svježim začinskim biljem, krastavcima i rajčicama u nježnom tahini preljevu. Ove obilne, ukusne pite inspirirane su popularnom bliskoistočnom uličnom hranom, shawarmom. Mješavina - pročitaj više

Ovaj falafel se pravi od slanutka, zelenog graška i svježe mente, što rezultira mekom, hrskavom unutrašnjosti s osvježavajućim okusom. Pržite dok ne postane hrskavo i poslužite s ukusnim bulgurom pomiješanim s mentom i krastavcem. pročitaj više

Pljeskavice od slanutka s korijanderom, lukom, češnjakom i kuminom peku se u pećnici s malo maslinovog ulja. Smatrajte ih zdravom alternativom prženom falafelu. Poput falafela, pljeskavice od slanutka poslužuju se s pita kruhom i povrćem. pročitaj više

Tahini je sezamova pasta koja se široko koristi u bliskoistočnoj i mediteranskoj kuhinji. Toliko ju je lako napraviti kod kuće da teško da ćete htjeti kupiti kupovnu. Trebat će vam samo dva sastojka: sjemenke sezama i... pročitaj više

Slatki okus cikle udahne novi život ovom popularnom bliskoistočnom predjelu. Humus od cikle poslužuje se s malo labneha, koji mu daje kremasti dodir. Ako ne možete pronaći labneh, zamijenite punomasni grčki jogurt istim... pročitaj više

Ovaj zdravi i zasitni humus od muškatne tikve odlično se slaže s kruhom ili svježim povrćem. Možete ga koristiti i kao zdravi namaz. Ako već imate pečenu bundevu, humus je gotov za nekoliko minuta. Samo ga umutite: pročitaj više

• Sezamovi keksi
• Sezamova glazura

Ovi sezamovi kolutići potječu iz Španjolske, gdje su popularni među sefardskim Židovima, posebno za Šabat i blagdane. Ugodan okus sezama u preljevu pojačan je tahini pastom dodanom tijestu. Ovi se keksi dobro čuvaju, što ih čini savršenima za upotrebu u pokretu. pročitaj više

Kopar, češnjak i limun daju ovom humusu skandinavski štih. Napravljen je od sušenog slanutka, a ne iz konzerve, što umaku daje kremastu teksturu, a žlica jogurta čini ga još glatkijim. Poslužite humus s dimljenim... pročitaj više

Sezamova pasta daje ovim kolačićima bogat, orašasti okus, pojačan posipanjem sezama. Za dramatičniji izgled, pospite nekoliko bijelim sezamom, nekoliko crnim, a ostatak mješavinom bijelih i crnih sezama. pročitaj više

Ovaj prilog prekrasno kombinira žive okuse i kontrastne teksture. Sočni pečeni brokula uparuje se s hrskavim izvana, a mekim iznutra pečenim slanutkom i slatkim zlatnim grožđicama, a sve se poslužuje s jogurt preljevom s korijanderom. pročitaj više

Baba ganoush je klasično levantinsko predjelo napravljeno od patlidžana i tahinija, sezamove paste koja je također popularna na Bliskom istoku. Jogurt se može dodati raznim verzijama baba ganousha (obično kako bi se ublažio okus češnjaka), a mnogi... pročitaj više

• Shawarma s govedinom
• Rolnice od jaja
• Pasta od češnjaka

Napravite hrskave rolice od jaja punjene pečenom, začinjenom govedinom i ljepljivim sirom. Tanke kriške govedine mariniraju se u mješavini začina od tahinija i cimeta, što im daje okus bliskoistočne shawarme. Poslužite rolice od jaja s - pročitaj više

Ovaj humus se pravi od kuhane mrkve, kumina i naranče pomiješane s tradicionalnim slanutkom i tahinijem, te je nevjerojatno gladak, sladak i lagan. Grčki jogurt dodaje dašak kiselosti, a pesto od svježe mrkve dodaje... pročitaj više

• Marokanski gulaš od puretine u sporom kuhalu
• Umak od tahinija i svježeg začinskog bilja
• Burrito

Isprobajte ovaj sočni, ljuti marokanski gulaš od puretine s mirisnim umakom od korijandera. Ostatke iskoristite za pripremu ovih burrita, dijeleći mali dio gulaša između četiri osobe. Poslužite ga na tortiljama s kuhanom rižom ili kus-kusom. pročitaj više

Unatoč složenom francuskom nazivu, payard je jedno od najjednostavnijih jela: pileći odrezak pržen u tavi bez pohanja. Savršen je za brzu i jednostavnu večeru usred tjedna. Poslužite s obilnom salatom s... pročitaj više

Baza ove obilne zdjele inspirirane Bliskim istokom je topli, svilenkasti humus, koji se brzo priprema od konzerviranog slanutka, začinjenog tahinijem, češnjakom, limunom i kuminom. Humus je preliven pirjanom, začinjenom mljevenom janjetinom i... pročitaj više

Ovi ukusni i zdravi sendviči savršeni su za doručak ili međuobrok. Zgnječite batat s tahinijem, premažite na hrskavi tost od više vrsta žitarica, pospite marokanskim za'atarom i uživajte. pročitaj više

Humus je savršeno predjelo za kućne zabave i druženja. Lagan i ukusan, oduševit će sve prisutne i za nekoliko minuta stiže iz smočnice na stol. Ovaj recept nadopunjuje klasični okus humusa od slanutka i sezamove paste (tahini) s... pročitaj više

Za pripremu ovog elegantnog predjela, premažite humus od batata na svaki kreker i pospite mrvljenim kozjim sirom i sjemenkama bundeve. Kombinacija slatkog humusa i kiselkastog, kremastog kozjeg sira je jednostavno savršena! pročitaj više

Klasični humus može se pripremiti na razne načine, što osigurava da ćete uvijek imati živopisno, jedinstveno predjelo za svoje goste. Ova verzija poslužuje se s preljevom od hrskavo pečenog slanutka i jarkozelenog peršinovog ulja. Ako nemate puno vremena, pročitaj više

Osnovni sastojci klasičnog humusa su slanutak, tahini i maslinovo ulje. Dodavanjem malo začina stvara se nevjerojatno ukusno predjelo koje se može poslužiti na zabavi s kruhom ili povrćem za umakanje ili... pročitaj više

Ako želite ukrasiti svoj humus za lijepu prezentaciju, pečeni slanutak je odličan izbor. Dobro ga osušite prije prženja na maslinovom ulju i pospite njime humus u zdjeli. Dodajte dašak boje sjeckanim začinskim biljem i pahuljicama crvene paprike. pročitaj više

• Slanutak
• Pita čips

Uživajte u prirodnim dimljenim notama ovog humusa od dimljenog slanutka. Za pripremu će vam trebati metalno cjedilo kako biste ga mogli staviti na roštilj sa slanutkom. Osim dimljenog slanutka, humus također sadrži pečeni slanutak. pročitaj više

• Karfiol
• Tahini umak

Ako želite pripremiti vegansko jelo za nadolazeću večeru ili jednostavno želite isprobati novu verziju svog omiljenog kupusa, ova opcija ispunjava sve uvjete. Ovaj recept inspiriran je svjetski poznatim pečenim kupusom - pročitaj više

Zaboravit ćete na konzervirani slanutak za humus nakon što isprobate ovaj jednostavan recept za sporo kuhalo bez namakanja. Suhi grah omekša za samo sat vremena, stvarajući najnježniji i baršunasti humus ikad. pročitaj više

Začinjena kuminom i sumakom te prelivena živahnim limunovim vinaigretom, ova salata od cvjetače savršen je dodatak vašem roštilju ili ražnjiću. Najbolje je peći cvjetaču u košarici za roštilj kako biste spriječili da cvjetići ispadnu kroz rešetku roštilja, ali... pročitaj više

Humus pripremljen prema ovom receptu vrlo je sličan klasičnoj verziji koju ćete naći u Izraelu. Okus je bogat i pun, s taman pravom količinom citrusne note. Iako se ova verzija humusa pravi s - pročitaj više

Humus je ukusno i zdravo predjelo koje možete ukrasiti i poslužiti gostima. Kako biste ih bez muke oduševili raznovrsnim predjelima, pripremite tri vrste humusa koristeći jednu bazu. Izmiksajte osnovni humus i podijelite ga na tri dijela: pročitaj više

Ovaj recept za humus koristi gotovo sve tradicionalne sastojke, uključujući tahini, maslinovo ulje i sok od limuna. Ali postoji jedan neočekivani sastojak koji je ugodno iznenađenje: avokado. Mekani avokado dodaje dašak... pročitaj više

Ovi preslatki sendvič keksi izgledaju kao mini hamburgeri. Djeca će ih obožavati. Čim iz pećnice, hrskavi su izvana, a mekani iznutra. Dva prekrijte svojim omiljenim pekmezom ili džemom; omekšat će preko noći, što će ih sutra učiniti još većima. pročitaj više

• Humus od batata
• Omotači

Zašto ne biste tradicionalnom humusu dali novi zaokret? Pečeni batat je savršen izbor. Njegova mekana tekstura prekrasno se slaže s pireom od slanutka, što ga čini odličnim namazom za ukusne i zdrave tortilje. pročitaj više

„Prvi put sam probao ovaj desert dok sam putovao po Turskoj“, prisjeća se kuhar i ugostitelj Mark Murphy. „Bio sam na putovanju u sklopu programa Culinary Diplomacy, predstavljajući Ameriku. I ovaj desert me stvarno inspirirao.“ pročitaj više

Pripremite ukusnu i zdravu zdjelu u bliskoistočnom stilu, bogatu vlaknima i proteinima, koja će vas oduševiti i divnom kombinacijom tekstura. Baza zdjele je glatki domaći humus, preliven prženom smjesom cvjetače. pročitaj više

Sezamova pasta od tahinija daje ovim keksima ugodan orašasti okus, prekrasno poboljšan prirodnom vanilijom i karamelnim notama tamnosmeđeg šećera. Keksi su mekani, umjereno mrvičasti i slatki, a komadići su... pročitaj više

Ovaj recept od Ine Garten ne zahtijeva kuhanje. Sve što vam treba za humus je multipraktik, 10 minuta vašeg vremena i osnovni sastojci koje imate u smočnici: konzervirani slanutak, tahini, češnjak, sok od limuna i— pročitaj više

Ovi nevjerojatni čokoladni browniesi puni su iznenađenja. Prvo, pronaći ćete tekuću sredinu napravljenu od tahinija, sezamove paste. Drugo, ovaj desert je veganski, ali će ga svi voljeti! Browniesi imaju bogat, čokoladni okus s orašastom notom i obilnom prstohvatom... pročitaj više

Ovaj veganski cheddar izgleda kao pravi i ima klasičan okus! Napravljen je od sirovih indijskih oraščića i batata, što mu daje čvrstu teksturu i taman pravu boju, a nekoliko prirodnih okusa mu daje tu sirnu dobrotu. pročitaj više

Tradicionalni keksi s komadićima čokolade dobivaju svoj bogati, orašasti okus dodatkom tahinija, guste paste napravljene od mljevenih sjemenki sezama, i posipa miješanih bijelih i crnih sjemenki sezama, što također dodaje zadovoljavajuću hrskavost tijestu za kekse. pročitaj više

Zdjela od žitarica s povrćem jedno je od najpopularnijih svakodnevnih jela među zdravim prehrambenim osobama. Ovaj koncept je posebno popularan zbog mogućnosti sezonske promjene sastojaka. Ova jesenska verzija zdjele od bundeve posebno je... pročitaj više

Ovaj azijski inspirirani prilog od povrća ukusan je i zdrav dodatak mesu ili peradi. Blanširani špinat jednostavno se prelije umakom na bazi tahinija, razrijedi soja umakom i rižinim octom, a prelije s... pročitaj više

Zdravo povrće i slani slanutak peku se na jednom limu za pečenje, a vaša je večera gotova za nekoliko minuta. Još jedan bonus: s toliko sastojaka, minimalno je prljavog posuđa. Dno zdjele je kuhana kvinoja, prelivena pečenim slanutkom, pahuljicama crvene paprike i pročitaj više

Pečena bundeva, zahvaljujući svojoj nježnoj teksturi, lako se može pretvoriti u ukusan umak miješanjem s tradicionalnim sastojcima klasičnog humusa: slanutkom i tahinijem. Ovaj humus dobiva ugodno sladak okus koji... pročitaj više

Umak se pravi od kuhanog lima graha, koji se miksa u multipraktiku sa špinatom, maslinovim uljem, limunom, svježim začinskim biljem i tahini pastom od sezama dok se ne pretvori u glatku pastu. Gotovo je kao humus, ali još zdravije! Također - pročitaj više

Da biste domaći humus napravili kremast, gladak i ukusan kao kupovni, morat ćete potrošiti malo više vremena i napraviti ga sa sušenim slanutkom umjesto konzerviranog - rezultati su vrijedni toga. Osim toga, ovo predjelo će vas koštati... pročitaj više

• Kotleti
• Izmjene

Ovi vegetarijanski sendviči inspirirani Bliskim istokom nevjerojatno su ukusni, zasitni i sočni. Pljeskavice su napravljene od mješavine smeđe leće, smeđe riže i kelja te su bogate proteinima i vlaknima. Oblikovane lagano zamrznite. pročitaj više

Zdravo povrće i slani slanutak pečeni zajedno na jednom limu za pečenje, čineći večeru brzom i jednostavnom bez planine prljavog posuđa. Složite konzervirani slanutak pomiješan s curryjem, crvenim lukom, nasjeckanim slatkim krumpirom i... pročitaj više

Umjesto tradicionalnog slanutka, ovaj humus koristi pečenu mrkvu. Peče se u pećnici s češnjakom i začinima, što joj daje bogat, sladak i pikantan okus - izvrsna baza za gusti umak. Mrkva se zatim pasira u multipraktiku. pročitaj više

Tajna fantastičnog okusa ovog priloga od zelenog graha je čarobni umak koji će transformirati sve što mu dodate. Možda biste ga htjeli isprobati i s drugim povrćem! Zeleni grah se jednostavno pirja na maslinovom ulju - pročitaj više

• Kolačić
• Glazura

Ovi mekani keksi od limuna i sezama osvojit će vas svojom teksturom i kontrastnim okusima keksića i glazure. Tahini pasta umiješana u tijesto dodaje ugodan orašasti okus. Nakon što se keksi potpuno ohlade, prelijte ih s... pročitaj više

Dok vaši gosti čekaju glavno jelo, ponudite im ukusan, zdrav i, što je najvažnije, lijepo i svečano ukrašen umak za umakanje napravljen od pečenog batata, umućenog u pire konzistenciju sa sezamovom pastom (tahini), maslinovim uljem, limunovim sokom i češnjakom. pročitaj više

Možete napraviti ekstra kremasti humus koristeći brašno od slanutka umjesto cijelog slanutka. Dostupan je u specijaliziranim trgovinama i odjelima zdrave hrane. Pripremljena pasta od slanutka se umuti s tahinijem, sezamovom pastom, sokom i koricom limuna i... pročitaj više

Uz glavne sastojke tradicionalnog humusa - slanutka i tahinija - ovo predjelo također uključuje svježi i granulirani češnjak i luk u prahu. Ovi začini daju pasti jedinstven, uravnotežen okus i— pročitaj više

Sezamova pasta od tahinija prekrasan je proizvod koji možete imati pri ruci za instant, jednostavne za korištenje, bogate umake, poput ovog kremastog umaka bez kuhanja. Jednostavno ga izmiksajte u blenderu. pročitaj više

U Izraelu se ovo jelo naziva i sabikh i jedno je od najpopularnijih uličnih jela u Tel Avivu. Topli, svježi pita kruh poslužuje se s prženim patlidžanom, kuhanim jajima, ukiseljenim povrćem, salatom od svježih krastavaca i rajčice, humusom i... pročitaj više

Iako je ovaj slojeviti desert s prhkim tijestom, komadićima voća i šlagom tradicionalno kolač od jagoda, možete eksperimentirati s njegovim voćnim nadjevom koliko god želite, a ispada ništa manje ukusan i s - pročitaj više

• Piletina
• Punjenje

Tajna ukusne shawarme leži u kombinaciji sastojaka poput sočne pržene piletine, svježeg povrća, malo kiselih krastavaca i umaka, a sve to zamotano u toplu somun. I premda je gotovo nemoguće kuhati piletinu na ražnju kod kuće, nije ništa manje... pročitaj više

• Ras el Hanout i marinada od janjetine
• Umak od tahinija od slatke paprike i oraha

Počastite se autentičnom istočnjačkom shawarmom s janjetinom mariniranom u ras el hanoutu, sjevernoafričkom začinu. Mješavina začina je savršeno uravnotežena i mesu daje prekrasan okus i aromu. Janjetina korištena za ovu pripremu je... pročitaj više

• Tzatziki
• Humus
• Piletina

Ova shawarma se poslužuje nesastavljena. Jelo dolazi s komadom pržene piletine, pita kruhom i dva umaka: grčkim tzatzikijem i bliskoistočnim humusom. Za kuhanje piletine najbolje ju je raspasti na komade. To olakšava prženje na... pročitaj više

• Šavarma
• Relish od krastavca i rajčice
• Tahini umak
• Za montažu

Nevjerojatan okus piletine u ovoj shawarmi dolazi od marinade od citrusa s češnjakom i mnoštvom začina, uključujući skladnu mješavinu čilija i cimeta. Pileći batak se dugo marinira, a zatim prži. pročitaj više

• Shawarma s piletinom
• Relish od krastavca i rajčice
• Tahini umak

Ukusnu i sočnu shawarmu možete napraviti čak i kod kuće bez potrebe za posebnom opremom za roštiljanje. Pileći batak se nareže na tanke, male komadiće, marinira u začinima i peče na ražnjićima, nakon čega dobije željeni... pročitaj više

Lakša alternativa tradicionalnom humusu, slanutak se zamjenjuje mrkvom s manje kalorija, koja se prethodno peče s češnjakom i kuminom, a zatim pomiješa s tahinijem, cilantrom, limunovim sokom i maslinovim uljem. pročitaj više

Svi sastojci ove torte pripremaju se zasebno, a zatim se sastavljaju u veliku, ukusnu pitu s hrskavom koricom. Pečeni, razvaljani list lisnatog tijesta premažite umakom od miješanih indijskih oraščića i sezama. pročitaj više

Baba Ganoush je jednostavno, ali ukusno bliskoistočno predjelo od patlidžana. Meso pečenog ili pečenog patlidžana pomiješa se s češnjakom, peršinom, limunovim sokom i tahinijem, sezamovom pastom, a zatim miksa dok ne postane glatko. pročitaj više