Špinat sa sezamovim umakom
Glasovi: 1
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Ovaj azijski inspirirani prilog od povrća ukusan je i zdrav dodatak mesu ili peradi. Blanširani špinat jednostavno se prelije umakom na bazi tahinija, razrijedi soja umakom i rižinim octom te posipa tostiranim sjemenkama sezama. Obavezno dobro ocijedite kuhani špinat kako biste spriječili da prilog postane vodenast.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g špinata
- 1 žličica sezamovog ulja
- 1 žlica tahinija
- 2 čajne žličice soja sosa
- 1 žličica rižinog octa
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: špinat, tahini, umak od soje, rižin ocat, sezam
Kuhanje jela prema receptu:
- U zdjeli pomiješajte 1 žlicu tahinija, 2 žličice lagano slanog soja umaka i 1 žličicu rižinog octa, šećera i vode dok ne postane glatko. Blanširajte 450 g špinata (ne mladog špinata) u slanoj vodi 1-2 minute. Prebacite u zdjelu s ledenom vodom kako biste prestali kuhati, zatim ocijedite i osušite tapkanjem. Pomiješajte s 1 žličicom sezamovog ulja i začinite solju po ukusu. Prelijte umakom od tahinija i pospite tostiranim sjemenkama sezama.
Kategorije:
Slični recepti
