Špinat u mikrovalnoj pećnici
Glasovi: 3
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 260, ukupne masti 21 G., zasićene masti 12 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 13 G., vlakno 3 G., kolesterol 61 mg, natrij 413 mg, šećer 2 G.
Kalorije 260, ukupne masti 21 G., zasićene masti 12 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 13 G., vlakno 3 G., kolesterol 61 mg, natrij 413 mg, šećer 2 G.
Ovaj klasični američki složenac u potpunosti se priprema u mikrovalnoj pećnici sa svježim špinatom, koji zadržava svoju bogatu, živahnu zelenu boju i nakon kratkog zagrijavanja. Prelijte ga kremastim umakom, zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici još malo kako bi se okusi proželi i poslužite posuto krušnim mrvicama za hrskavi preljev.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 350 g malog špinata
- 1 mali luk, sitno nasjeckan
- 1 češanj češnjaka, nasjeckan
- 1 žlica neslanog maslaca, narezanog na male komadiće
- 0,5 šalica tečnog vrhnja za kuhanje
- 30 g krem sira, narezanog na 4 komada
- 3 žlice ribanog parmezana
- Prstohvat kajenskog papra
- Prstohvat svježe mljevenog muškatnog oraščića
- Sitno naribana korica i sok pola limuna
- 1/3 šalice krušnih mrvica ili prženi luk
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: špinat, krem sir, krema, Parmezan sir, mljeveni kajenski papar, muškatni oraščić, korica limuna
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite špinat i 2 žlice vode u veliku zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu. Čvrsto pokrijte plastičnom folijom; zarežite mali rez u sredini vrhom noža kako bi para mogla izlaziti. Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici na visokoj snazi (100%), miješajući na pola, dok špinat ne uvene, oko 3 minute u mikrovalnoj pećnici od 1100 W ili 6 minuta u mikrovalnoj pećnici od 700 W. Pazite da se ne opečete vrućom parom prilikom skidanja folije.
- U četvrtastoj posudi za pečenje veličine 20 cm, prikladnoj za mikrovalnu pećnicu, pomiješajte luk, češnjak, maslac, 1/4 žličice soli i nekoliko mljevenih crnih papra. Čvrsto pokrijte plastičnom folijom; u sredini zarežite mali rez. Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici na visokoj snazi (100%) dok luk ne omekša i ne postane proziran, 5 minuta u mikrovalnoj pećnici od 1100 W ili 8 minuta u mikrovalnoj pećnici od 700 W. Ako je luk još uvijek malo čvrst, nastavite zagrijavati u mikrovalnoj pećnici, pokriven, u intervalima od 30 sekundi, povremeno miješajući.
- Istisnite špinat kako biste uklonili višak vode i stavite ga u posudu za pečenje zajedno sa smjesom luka. Dodajte vrhnje za kuhanje, krem sir, parmezan, kajenski papar, muškatni oraščić, 1/4 žličice soli i prstohvat svježe mljevenog crnog papra te promiješajte da se ravnomjerno rasporedi. Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici, bez poklopca, na visokoj snazi (100%) 5 minuta na mikrovalnoj pećnici od 1100 W ili 7 minuta na mikrovalnoj pećnici od 700 W. Špinat treba biti vruć i pjenušav, a vrhnje malo zgusnuto..
- Dodajte sok od limuna i promiješajte. Pospite krušnim mrvicama ili prženim lukom i koricom limuna.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
