Kremasti umak s gorgonzolom
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat.
Kremasti umak s gorgonzolom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 šalice tečnog vrhnja
- 90 - 120 g gorgonzole
- 3 žlice ribanog parmezana
- 3/4 žličice soli
- 3/4 žličice mljevenog crnog papra
- 3 žlice nasjeckanog peršina
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krema, Gorgonzola sir, Parmezan sir, peršin
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednje velikoj tavi na srednje jakoj vatri zakuhajte gusto vrhnje za kuhanje, a zatim nastavite kuhati na laganoj vatri 45 do 50 minuta, povremeno miješajući, dok se ne zgusne.
- Isključite vatru i dodajte gorgonzolu, parmezan, sol, papar i peršin. Brzo miješajte dok se sirevi ne otope i poslužite vrući kremasti umak. Ako se umak ohladio, zagrijte ga na laganoj vatri uz snažno miješanje.
Izlaz 3 žlice.
Kategorije:
Slični recepti
