Kremasti umak za tjesteninu, piletinu i pomfrit
Glasovi: 2
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Količina: 2 žlice.
Složenost: lako
Količina: 2 žlice.
Za pripremu ovog brzog i ukusnog umaka, ne morate čekati posebnu priliku da biste upotrijebili otopljenu mast od pečenja blagdanskog mesa. Priprema se s goveđom juhom i kockom za bujon, što mu daje još bogatiji okus. Umak se zgušnjava kukuruznim škrobom i nadopunjuje se vrhnjem za kuhanje, što njegovom bogatom okusu daje suptilnu bogatost. Jednostavno pomiješajte sve sastojke u loncu, pirjajte minutu i gotov je! Poslužite s pire krumpirom, mesnom štrucom ili čak pomfritom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 šalice goveđe juhe
- 3 žlice kukuruznog škroba
- 1 žličica luka u prahu
- 1 čajna žličica soja sosa
- 1 kocka goveđe juhe, slomljena
- 1 žlica tečnog vrhnja
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: bujon, luk u prahu, umak od soje, krema, škrob
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednje velikoj tavi pomiješajte goveđu juhu, kukuruzni škrob, luk u prahu, soja sos i kocku za bujon.
- Zakuhajte na srednjoj vatri, povremeno miješajući, i kuhajte dok se umak malo ne zgusne, oko 1 minutu. Isključite vatru i umiješajte gusto vrhnje.
Kategorije:
Slični recepti
